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アイコンカテゴリー:[0〜2歳児の育児 - 離乳食]

5〜6ヵ月頃(ゴックン期)(4) | 7〜8ヵ月頃(モグモグ期)(2) | 9〜11ヵ月頃(カミカミ期)(2) | 1歳〜1歳6ヵ月頃(パクパク期)(2) | 幼児期(年齢の目安:離乳完了〜2歳代)(1) | 離乳期別食べられる食材(4) | 調理テクニック(17)

情報総数:32件

[進め方のポイント]  カテゴリー:[0〜2歳児の育児 - 離乳食 - 5〜6ヵ月頃(ゴックン期)]
満5ヵ月を目安に、離乳食をスタートしましょう。体調のよい時を選び、おかゆや野菜など、アレルギーを起こしにくい食材をとろとろのポタージュ状にして与えます…
関連リンク(0) | コメント(12)2008/12/27
[基本メニュー]  カテゴリー:[0〜2歳児の育児 - 離乳食 - 5〜6ヵ月頃(ゴックン期)]
初期の前半はトロトロのポタージュ状に、後半はベタベタのマッシュ状にするのが基本です。主食となる米がゆの作り方には、いくつかの調理法があります。お鍋で米…
関連リンク(0) | コメント(10)2008/12/19
[青菜を食べさせるテク]  カテゴリー:[0〜2歳児の育児 - 離乳食 - 調理テクニック]
ほうれん草をはじめとした青菜は、カロテンなどのビタミン類や、鉄、カルシウムなどのミネラルを多く含む、赤ちゃんにぜひ食べさせたい食材です。ところが、アク…
関連リンク(0) | コメント(9)2008/12/19
[12〜18ヵ月頃(パクパク期)]  カテゴリー:[0〜2歳児の育児 - 離乳食 - 離乳期別食べられる食材]
穀類やわらかくゆでれば、中華めんが食べられるようになります。ホットケーキミックスで作るホットケーキもOKに。果物・野菜・海草類9〜11ヵ月頃までと変わ…
関連リンク(0) | コメント(2)2008/12/19
[とろみをつけて食べやすくするテク]  カテゴリー:[0〜2歳児の育児 - 離乳食 - 調理テクニック]
とろみづけのために使う片栗粉は、粉のままで使うとダマになります。必ず水で溶いてから使いましょう。基本は片栗粉1に対して水2の割合に。汁気のあるものには…
関連リンク(0) | コメント(2)2008/12/19
[7〜8ヵ月頃(モグモグ期)]  カテゴリー:[0〜2歳児の育児 - 離乳食 - 離乳期別食べられる食材]
穀類そうめん、やわらかくゆでて刻んだマカロニやスパゲティが食べられるようになります。果物・野菜・海草類レンコン、ごぼう、タケノコ、きのこ類、海草類がO…
関連リンク(0) | コメント(3)2008/12/19
[9〜11ヵ月頃(カミカミ期)]  カテゴリー:[0〜2歳児の育児 - 離乳食 - 離乳期別食べられる食材]
穀類米が原料のビーフンは、弾力性があるので9〜11ヵ月頃の後半からOKに。小麦粉から作る手作りのパンケーキやお好み焼きも食べられるようになります。果物…
関連リンク(0) | コメント(2)2008/12/19
[メニュー]  カテゴリー:[0〜2歳児の育児 - 離乳食 - 1歳〜1歳6ヵ月頃(パクパク期)]
おかゆを卒業し、軟飯から柔らかめのごはんへと移行する時期です。まだ奥歯が生え揃っていないので、食べ物は歯茎でつぶせる程度の固さが基本です。後期の頃より…
関連リンク(0) | コメント(2)2008/12/19
[フリージング保存テクニック]  カテゴリー:[0〜2歳児の育児 - 離乳食 - 調理テクニック]
おかゆやスープ、野菜のマッシュなど、離乳食用に毎日ほんのちょっとつくるのは案外たいへん!多めにつくって上手に冷凍しておきましょう。(赤ちゃんの場合、保…
関連リンク(0) | コメント(2)2008/12/19
[お肉を上手に調理するテク]  カテゴリー:[0〜2歳児の育児 - 離乳食 - 調理テクニック]
ひき肉を大人と同じように調理すると、ボソボソとして赤ちゃんが嫌がることが多いようです。ひき肉を使うときは、あらかじめ包丁でたたくと口あたりが滑らかにな…
関連リンク(0) | コメント(2)2008/12/19

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