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チーズを詰めすぎないのがポイント

ハム&チーズのフレンチトースト
材料・分量(2人分)
食パン(6枚切り) 2枚
ロースハム 2枚
ピザ用チーズ 大さじ2〜3
1個
牛乳 大さじ1〜2
サラダ油 少々
バター 大さじ1

作り方
1 食パンをそれぞれ斜め半分に切り、切り口に包丁を差し込み、ポケットを作ります。
のポケットに半分に切ったロースハムをそれぞれ挟み、ピザ用チーズを詰めます。
立ち上がりのあるお皿で卵を溶き、牛乳を加えて混ぜ合わせ、の両面をひたします。
フライパンにバターとサラダ油を熱し、の両面をそれぞれ焼き上げます。
調理の一口メモ
牛乳が多すぎると、パンがベチャベチャになるので要注意。チーズは、スライスタイプのものより、バラタイプのものの方が、スプーンですくって詰めやすいのでおすすめです。チーズは詰めすぎると、焼くときにこぼれて焦げてしまうので気をつけましょう。パンを卵に浸すときは、子どもの場合、箸を使うとむずかしいので手でさせてあげましょう。

ここがポイント
パンに具を挟んだり、パンを卵にひたしたりするほか、年齢の高い子どもの場合は、包丁でパンを切る作業をさせてもいいでしょう。その際は、包丁を使うときの注意点をしっかり教えてあげてください。

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