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1歳からの簡単レシピ

きびいそべもち
と
梅豆腐

お正月の準備は進んでますか？小さなお子さんと同じメニューの食卓は家族みんなが同じ味を楽しめるので会話も弾みますよ！きびを入れた、いそべもちと梅豆腐を作ってみました。（龍虎ママ）

きびいそべもち（３人分）
最近はスーパーなどでもちきびが売っているので手軽に楽しめるようになりました。もち米だけよりも小さなお子さんには食べやすいのでぜひ挑戦してみて下さいね！

作り方


写真A	写真B

もち米は洗い、もちきびと一緒に炊飯器に入れ２合のメモリまで水（分量外）を入れて２０分くらい置いてから炊く。

が炊けたらスリ棒などでつぶしながら混ぜる（つぶしすぎない様に注意して下さい）。（写真A）

を数個に分けて平たく丸め、しょう油を付けて海苔を乗せる。（写真B）

大きな海苔が苦手なお子さんには小さく切って乗せてあげて下さい。

梅　豆　腐
和食の定番、梅と豆腐の絶妙なコンビです。ラップでくるみ巾着風にしました。おせちの一品にいかがですか？

作り方
	豆腐は水切りする。梅干しは種を取り細かく切る。
	の豆腐、梅肉に片栗粉を混ぜ合わせ数等分に分けラップで包み強火で１０分蒸す。

	梅干しはモノによって塩加減がさまざまなので味見しながら量を調整して下さい。