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1歳からの簡単レシピ

フルーツサンドイッチ
と
アボカドサラダ

もうすぐひな祭り。桃の節句らしい料理で春を感じたいですね。菱餅ならぬひし形のフルーツサンドイッチとアボカドサラダを作りました。
（龍虎ママ）

フルーツサンドイッチ

イチゴとキウイを使い、ひし形にして菱餅風にしました。
小さなお子さんには小さめに切ってあげてくださいね！

作り方
	イチゴは縦にスライス、キウイは輪切りにする。生クリームは砂糖を加えてホイップする。（飾り用イチゴはとっておく。）
	サンドイッチ用パンの片面に薄くホイップクリームを塗る。そこにイチゴとキウイを乗せホイップクリームを間に塗る。残りのパンでサンドしてひし形になる様に切る。輪切りにした飾り用イチゴを乗せる。

アボカドサラダ（３人分）

アボカドは森のバターと言われてますね！その脂分に多くの栄養価が含まれています。何にでも合う不思議な食べ物、ケチャップ入りドレッシングをかけて食べてみました。

スプーンなどで中身をとる

作り方
	アボカドは半分に切って中身を取り出す。それを1cm角に切り器に盛る。
	ケチャップとプレーングルトとマヨネーズを混ぜ合わせにかけ、コーンを上に乗せる。