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アイコン1歳からの簡単レシピ

  Dinner Bell 食卓から会話が生まれ、子どもの心が育ちます  
かんぱんクッキー

洋なしゼリー
防災品は揃えてありますか?大地震が発生したら水道などは2週間止まると言われています。水がなくても食べられるかんぱんなどは備えておきたいですね!防災にちなんでかんぱんクッキーと洋なしゼリーを作りました。 (龍虎ママ)

かんぱんクッキー

かんぱんは袋入より缶の方が保存の良さで防災品として向いています。毎年チェックして入れ替えをしましょう。かんぱんを使うことで香ばしいクッキーが出来上がります。
材 料
かんぱん 1缶分(80〜90g)
バター 80g
卵黄 2個分
砂糖 40g
小麦粉 80g

写真A 写真B
作り方
かんぱんはビニールに入れてたたいて細かくする。
ボールに常温に戻したバターを泡立て器でクリーム状に混ぜる。そこに卵黄を加えよく混ぜる。のかんぱんとふるった小麦粉、砂糖も加え粉の白さがなくなるまで木べらで混ぜる(写真A)。
2つのスプーンでを天板に移し、フォークのせでつぶす(写真B)。170度に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

洋なしゼリー(3人分)

フルーツなどの缶詰も常時在庫してるとなにかと便利ですよね!ときどきチェックをして古いモノは早く食べる様にしましょう。フルーツゼリーは缶詰を使うと作りやすいです。黒砂糖でゼリーにコクをだしました。
材 料
洋なし(缶詰) 1缶(固形量240g)
250cc
ゼラチン 5g
黒砂糖 大さじ1
作り方
洋なしは4〜6つに切り分け(お子さんの分は少し小さめに)、それを容器に入れる。
耐熱容器に水とゼラチンを入れふやかす。ふやけたらレンジで軽くあたためる(60度くらい)。
に黒砂糖を入れて溶かし、の容器に流し込み冷蔵庫で冷やす。

洋なしの缶詰

 

 

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