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1歳からの簡単レシピ

ツリーキッシュ
と
キャンドルクレープ

待ちに待ったクリスマスももうすぐ！クリスマスらしい食卓を飾りたいですね♪手作りの型で作るほうれん草のツリー型のキッシュとキャンドルケーキのようなキャンドルクレープです。お子さんは本当のキャンドルだと思ってしまうかも？　（龍虎ママ）

ツリーキッシュ（2～3人分）

ほうれん草をたっぷり入れてツリーのように三角に焼いたキッシュはいかがですか？
型や重石がなくてあきらめていたキッシュも簡単に作れます♪
重石に使ったお米は普通に炊いてピラフなどに使えます。

型は牛乳パックを組み合わせて
ホチキス止めすれば出来上がり♪

作り方
		冷凍パイ生地はめん棒で少しのばして型に合わせて切り、フォークで穴をあけておく。そこにアルミ箔を敷き、重石を入れて200度に予熱したオーブンで１５分空焼きする。（重石を持っていない人はお米１合で代用します）
		鍋にせん切りしたベーコンと玉ねぎを入れてよく炒める。そこにコンソメ、粉チーズを入れて火を止める。１～２ｃｍに切ったほうれん草、生クリーム、溶いたたまごの順に入れながらよく混ぜ合わせる。
		の型にを入れて２００度に予熱したオーブンで４０分焼く（表面に焼き色が付いたらアルミ箔をかぶせる）。一度出してスライスチーズを乗せてもう一度５分焼く。お皿に移して周りにパプリカを飾る。

キャンドルクレープ

キャンドルに見たてたケーキがありますがそれをクレープで作ってみました。この季節のイチゴは少し大きめなので小さくしてキャンドルに合わせましょう。
お子さんと一緒に、フーッと炎を消す真似をしてくださいね！
サワークリームの酸味がきいているサッパリとしたクレープです。

作り方
	ボールに小麦粉と砂糖を入れて泡立て器でクルクル混ぜる。そこにたまご、牛乳を入れ合わせる。溶かしバターを少しずつ入れてよく混ぜ、ラップをして冷蔵庫で１時間以上休ませる。フライパンにサラダ油を引きクレープを焼いていく。
	イチゴは飾り用をとっておき、他のを小さく切る。サワークリームと粉糖は混ぜ合わせておく。
	クレープは巻き終わりを少し切り落とす。のサワークリームをぬりイチゴを乗せて巻く。それを２～３等分してお皿に立たせる。残ったサワークリームに少し牛乳（分量外）を加えてトロッとさせ、上からかけてイチゴを乗せる。粉糖（分量外）を茶こしでふりかける。

飾り用のイチゴが大きい場合は
真ん中をスライスして抜く

クリームは巻き終わり２cmくらいは塗らない