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最初は消化のよい米がゆからスタートしましょう。10倍がゆを滑らかにすりつぶしたものを与えます。初日は小さじ１から。３日目に２さじ、５日めに３さじと徐々に増やしていきます。

１週間ぐらいしたら、新しい素材も食べさせてみましょう。野菜をやわらかくゆでてすりつぶし裏ごしします。また、ヨーグルトやカッテージチーズといった乳製品、調理しやすくゴックン期の赤ちゃんに食べさせやすい素材です。果物も、生後５〜６ヵ月から食べさせてOKです。食べることに慣れてきたら、しらすや、たら以外の白身魚を、滑らかにすりつぶして食べさせてあげてください。

初めての素材を食べさせるときは、１回の食事で１品に。同時に２品与えると、下痢など、なにか体に変化があったとき、どちらの素材の影響だったがわからなくなります。今まで食べて大丈夫だったものと一緒に与えるのはかまいません。調味料は基本的に使わず、だし汁やスープで味つけします。

スタート時には、ドロドロの（プレーン）ヨーグルト状だった離乳食ですが、上手にゴックン出来るようになってきたら、徐々に水分を減らしていきます。スタートして１ヵ月ぐらい経った頃より、ベタベタしたジャム状へと徐々に移行していきましょう。

＜この時期の目標＞
（前半）
ドロドロ状のものを、スプーンから唇で取り込み、口を閉じてゴックンと飲み込む。

（後半）
離乳食が１日２回に。ベタベタ状のものを、スプーンから唇で取り込み、口を閉じてゴックンと飲み込む。

【１】皮をむいて茹でたじゃがいも（小）1/2個を茹でて裏ごします。

【２】【１】にプレーンヨーグルト大さじ１、りんご果汁小さじ１を混ぜて器に盛ります。

【３】ゆでて皮を取り除いたかぼちゃをすりつぶしたもの小さじ１を【２】にのせます。

【１】皮をむいたにんじん20ｇをゆでて裏ごします。

【２】小鍋に、すりつぶした絹ごし豆腐20ｇと【１】を入れ、BFの野菜スープ大さじ２、水大さじ２を加えてひと煮します。
【３】水溶きかたくり粉（かたくり粉１：水３）少々をまわし入れ、とろみをつけます。