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２回食にも慣れて、ベタベタ状のものを、口をモゴモゴさせて食べている様子が見られたら、次のステップへと進みます。モグモグ期では、柔らかい粒状のものが食べられるように練習します。おかゆは５倍がゆを軽くつぶしたものを与えます。

いきなり粒状のものを食べさせては、赤ちゃんもびっくりしてしまいます。最初はベタベタ状のものに、柔らかい粒を混ぜるようにしましょう。柔らかい粒としておすすめの素材は、おかゆ、ゆでたかぼちゃやさつまいも、かぶ、豆腐、トマト、裏ごししたカッテージチーズなどです。

モグモグ期最初の頃は、メニューの中に舌でつぶすメニューと今まで通りのメニューを用意して食べさせます。粒のあるメニューばかりだと、赤ちゃんも疲れてしまい、食べるのを嫌がるようになる恐れもあるからです。慣れてきたら、徐々に粒の量を増やし、粒の固さも少しずつ進めていきましょう。

この時期には、肉や赤身の魚も食べさせて大丈夫となります。肉は、脂肪分の少ない鶏のささ身からスタート。よくすりつぶして滑らかにしてあげてください。肉を食べることに慣れてきたら、レバーや鶏の胸肉やもも肉（皮なし）もメニューに加えましょう。まぐろやかつお、鮭などの魚も食べられるようになりますが、加熱するとパサパサしがちなので、よくすりつぶし、とろみをつけるなどして飲み込みやすく調理してあげてください。また、少量であれば、味つけに調味料を使ってもよくなります。

＜この時期の目標＞
柔らかい粒状のものを、舌で上あごに押しつけ、モグモグとつぶして食べるようになる。

【１】かぶ（小）1/2個の皮をむき、かぶの葉の柔らかい部分を刻んだもの１枚分とともに柔らかくゆで、あらくすりつぶします。

【２】小鍋に【１】を入れ、ひたひたの水と牛乳（または調乳したミルク）大さじ１、粉チーズ小さじ1/2を加え、ひと煮させてから水溶きかたくり粉（かたくり粉１：水３）少々を混ぜ入れてとろみをつけます。

【１】白身魚10〜15gをゆでて骨と皮を取り除き、食べやすく細かくほぐします。

【２】小鍋を熱し、玉ねぎのみじん切り大さじ１をバター小さじ1/2でさっと炒め、皮と種を取り除いたトマトのみじん切り大さじ１、水カップ1/2を加えて、玉ねぎが柔らかくなるまで煮込み、水溶きかたくり粉（かたくり粉１：水３）少々を混ぜ入れ、とろみをつけてあんにします。

【３】【１】を器に盛り、【２】をかけます。