妊娠・出産編 安産マタニティ料理レシピ
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| ～ マタニティライフを食事で楽しもう！ ～ |
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| もうすぐ３月。いよいよ春がやってくるって感じがしますね！食卓にも春を感じさせたいものです。少人数のパーティでも楽しい手巻き寿司とストロベリーサンデーを作りました。（龍虎ママ） |
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| 手巻き寿司（２人分） |
食卓にいろんな食材を並べてみんなで巻き巻きして食べる手巻き寿司♪作りながらなので、ゆっくり食べられるところがいいですね。
ゆっくり食べることは食べ過ぎ防止になるだけではなく虫歯予防、ストレス解消にもなるんです！ |
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材 料 |
| お米 |
２合 |
| 粉末寿司の素 |
大さじ２ |
| しそのふりかけ |
少々 |
| まぐろ（赤身） |
１３０g |
| いくら |
７０g |
| しその葉 |
１束 |
| 大根 |
２～３cm |
| サラダ菜 |
１束 |
| 海苔 |
５枚 |
| ナスのしょう油漬け |
適量 |
| シソの実のしょう油漬け |
適量 |
| わさび |
適量 |
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| 作り方 |
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お米は普通の水加減で炊く。（またはチョット固めに・・・）。炊けたら粉末寿司の素を入れて切る様に混ぜる。器に盛り、しそのふりかけをかける。 |
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大根はスライサーでスライスして千切りにする。お皿にしその葉、大根、まぐろを乗せる。サラダ菜は洗ってそのまま、海苔は４つ切りにする。その他の具も器に盛りつける。 |
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| ストロベリーサンデー（２人分） |
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イチゴがたくさんお店に並んでる季節ですね！そのままでもおいしいけど盛りつけを変えるだけで豪華なデザートに変身～！
生クリームは使わずにカロリー控えめのサンデーです。 |
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| 材 料 |
| いちご |
１パック |
| コーンフレーク（プレーン） |
１カップ |
| 牛乳 |
大さじ２ |
| 抹茶アイスクリーム |
１４０g |
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| 作り方 |
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いちごは飾り用にそのまま２つとっておく。残りを３㍉くらいにスライスし、その中で形の綺麗なモノを２５枚くらいを飾り用にとっておく。残りは細かく切る。 |
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器に細かくしたいちごをスプーン１杯くらい入れ、コーンフレークをひとつまみ入れる。いちご、コーンフレーク、いちご、コーンフレーク、いちごと入れていく。その上に牛乳をかけ、抹茶アイスクリームを盛り、飾り用のいちごをデコレーションする。 |
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