離乳食まるわかり相談室これってどうなの?ママの苦手、疑問を解決!

離乳食まるわかり相談室
赤ちゃんが喜ぶ離乳食を作ってあげたいけど、素材のこと、調理の仕方、けっこう悩むことが多いですよね。ついつい、苦手を遠ざけて、マンネリメニューになりがち…というママも少なくないはず。

そこで、ママたちから寄せられた離乳食作りのお悩みに、育児雑誌でも活躍中の栄養学博士で管理栄養士の上田玲子先生がお答えします。悩みに合わせたメニューのレシピも参考にしてくださいね。
(監修:上田玲子先生)
口内炎などで、口の中が荒れているときのメニューは?

ヘルパンギーナになって口の中がただれてしまい、すっかり食欲が落ちてしまいました。どんなメニューだと食べてくれるのでしょうか?
(10ヵ月)
冷凍素材を利用して手早く作れるメニューを

市販の冷凍素材で離乳食に使えるものって? また、あらかじめ素材を下ごしらえして冷凍しておきたいのですが、冷凍するときのコツも教えてください。
(6ヵ月)
便秘のときや便秘予防におすすめのメニューって?

離乳食をはじめて2ヵ月たったころから便秘になりがちに。便を出やすくしたり、やわらかくしたりするのによい食材を使ったメニューを教えてください。
(8ヵ月)
栄養もしっかりとれる麺メニューが知りたい

少食なのですが、うどんやスパゲティなど麺類ならたくさん食べます。麺を食べさせながらおかずも一緒にとれるようなメニューを教えてほしいのですが。
(10ヵ月)
パンメニューのバリエーションを教えて

うちの子はパンが大好き。パンを使ったメニューのレパートリーをもっと増やしたいのですが。
(10ヵ月)
ミルクをたっぷり使ったメニューは?

離乳食を初めて1ヵ月。よく食べるのですが、ミルクを飲む量がかなり減ってしまいました。ミルクを使って栄養がとれるメニューが知りたいのですが。
(6ヵ月)
お豆腐メニューのバリエーションを教えて

お豆腐が大好き。でも汁物に入れるぐらいしかできなくてメニューがマンネリに。どんな素材とあわせたらいいの?
(9ヵ月)
ベビーフードのアレンジメニューは?

ベビーフードで離乳食をスタートしました。そろそろ手作りをと思っていますが、ベビーフードがたくさんあまっているので上手に利用したいのですが。
(6ヵ月)
とろみをつけて食べやすくするには?

とろみのつけ方が下手。片栗粉を使ったら、ダマになって固まりが出来ちゃいました。どうすればうまくできる?
(7ヵ月)
下痢のときの離乳食は?

下痢になってしまいました。消化にいいものをといわれたけど、おかゆ以外に食べさせられるものはある?
(9ヵ月) 
粒メニューの上手な進め方は?

7~8ヵ月頃になったので粒のあるものを食べさせたら、ベッとはき出されてしまいました。どうやったら食べてもらえるようになるの?
(7ヵ月)
どうやって味付けするの?

5~6ヵ月頃は調味料を使っちゃダメと聞いたけど、どうやったらベビーフードみたいにおいしくできる?
(6ヵ月)
手づかみで食べたがる。どうすべき?

自分で食べたがり、お皿に手を突っ込むので、いつも食卓がぐちゃぐちゃ。どうすればいい?
(11ヵ月)
青菜はどうやって食べさせる?

おかゆに混ぜる以外、青菜の食べさせかたがわからない。どんな素材をどうやって調理すればいい? どんなメニューがある?
(7ヵ月)
お肉を上手に調理するには?

お肉を上手に調理できない。
飲み込めなくて、おえっとなっている。
どうやったら、ベビーフードみたいにやわらかくできるの?
(9ヵ月)
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