 |
 |
ボウルに溶き卵１個分、砂糖大さじ１、牛乳１カップ、バニラエッセンス少々を入れて混ぜ、６～９ミリ角に切った食パン（８枚切り）１枚分を加えます。 |
|
|
 |
耐熱の器の内側にバターを薄く塗り、を流し入れ、パラフィン紙をのせて紙蓋をします。 |
|
|
 |
蒸気のあがった蒸し器にを入れ、蓋をして中火で２～３分、その後弱火で２０分蒸します。 |
|
|
 |
竹串を刺して何もついてこなければ火を止め、1/4～1/3（１回分）を器に盛ります。あれば、メロンや桃など季節の果物の裏ごし小さじ２をかけます。 |
|
|
|
|
|
|
ベビーフードのレバーペースト小さじ２～３を、サンドイッチ用食パン２枚に薄く塗ります。 |
|
 |
|
の片方の食パンに、溶けるチーズ1/2枚を刻んだものの半量を散らし、のり1/4枚（パンの大きさ）をのせ、残りのチーズを散らし、もう１枚の食パンをのせてサンドします。 |
|
|
|
バター少々を熱したフライパンで、のパンの両面を押さえつけるようにして焼いて焦げ目をつけ、食べやすい大きさに切り分けます。 |
|
