相談

離乳食お肉と魚について

カテゴリー：離乳食  >  離乳完了期（月齢の目安：満１歳～１歳３ヵ月）｜回答期限：終了 2008/10/08｜ | 回答数(20)

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お世話になりますm(_ _)m
１歳２ヶ月の娘がいます。
離乳食のことで悩んでます(つд｀)
魚ゎ白身魚、しらす、鮭、ツナ缶しかあげたことありません。
肉ゎ鶏ささみ肉と豚牛挽き肉しかあげたことありません。

魚ゃお肉を使った離乳食どんなのあるか教えてくださいm(_ _)m
肉ゎﾊﾞｻﾊﾟｻするのかﾍﾞｪｰとだしちゃうときがあります…
どんな工夫したら食べやすくなるかも教えていただけるとうれしいです。

2008/09/24 | さんの他の相談を見る

回答順|新着順

離乳食頑張って | 2008/09/24

私は、ひき肉をそのまま汁物に入れてました。
それだと他の具と一緒に食べてしまうので、食べやすいと思います。
メニューとしては、豚汁・カレー・シチュー・野菜の味噌汁など・・・（鳥ひき肉の方が、だしが濁らないし、あっさりして食べやすかったようです。
たまに、噛む練習の為に、肉だんごにして汁物に入れることもありました。
魚は、しらすを同じく汁物によく使ってました。
うちの子は、トマトスープに入れたのがお気に入りでした。
あと、しらすを他の食材と混ぜてお焼きにして、カリカリの食感を楽しんだり・・・

とろみをみっく | 2008/09/24

パサパサが嫌なのでしたら、片栗粉などで、とろみをつけてあげたらどうでしょうか？
うちの子は、１歳２ヶ月ぐらいの時、１センチ角ぐらいに切った鶏もも肉なども上げていました。
豚肉もしゃぶしゃぶ用の薄く切った物なら、食べていましたよ。
絹ごし豆腐と和えても食べやすいと思います。

うちの子もももひな | 2008/09/24

お肉はパサパサするのでよくベェーされてました。
かぼちゃ・さつまいも・ジャガイモなどのマッシュに混ぜるとわりとすんなり食べてくれました。
お魚はもうサンマなどの焼き魚を取り分けであげられますよ。
塩を振った皮を除いて身の部分だけを小さくとってあげてくださいね。

おはようございます(^^ゞ雄kunのママ | 2008/09/24

　我が子もそうでしたヨォ～(*^^)v
特に『ササミ』なんてパサパサしているせいか、全く食べてくれませんでした！！

なのでお肉は”☆豆腐ハンバーグ☆”や”☆グラタン☆”に加えたり、お魚はそのまんまご飯に入れたり、
グラタンに加えたりして工夫しました(*^。^*)＠
とにかく、喉通りいいようにしましたヨッ！！

　離乳食は大変ですが、もう少ししたら完了期ですので、頑張ってくださいネッ(*^^)v

離乳食かず＆たく | 2008/09/24

いろいろお悩みのようですね。
他の相談にも書かせていただきましたが、カレーやシチューはもう食べられますよ。
ただ、ルウだけだと辛いし塩分も多いので、私は溶いた小麦粉も入れてとろみを付けていました。
カレーやシチューならお肉も無理なく食べられますよ。
パサパサを嫌がるなら、ホワイトソースをかけてあげたり、片栗粉でとろみを付けてあげると食べやすくなります。
里芋やさつま芋、じゃが芋と混ぜるのもいいでしょう。
ハンバーグや肉団子も食べやすいと思いますよ。

肉や魚 | 2008/09/24

料理方法悩みますよね(;^_^Aぱさぱさしてると出しちゃいますよね～。
お肉はハンバーグや肉団子はよく食べてくれてましたよ～。魚は味噌煮やあんかけをよく食べてくれました(*^□^*)魚はハンバーグなんかもいいですよ。

小さくきざんだものを | 2008/09/24

１歳を過ぎているので、離乳食後期、完了期のものは食べているのでしょうか？
後期、完了期であれば、お魚は赤身のもの、お肉は鶏肉も食べられます。うちでは、かぼちゃやじゃがいものサラダ（ゆでて粗くつぶしたもの）に小さくちぎって混ぜたり、片栗粉でとろみをつけて食べさせています。１回目はベェーと出されても、2回、３回と食べさせるうちに、食べてくれるようになりますよ。
お豆腐が大好きであれば、豆腐と混ぜてハンバーグにしたり、肉団子のように丸めて煮たりすると、気にならずに食べるようです。

こんにちは^^ | 2008/09/24

お肉やお魚は、フードプロセッサーで細かくして、団子にしてさらにﾄﾛﾐのｿｰｽをかけてあげれば、たべやすいと思いますよ^^ 豆腐ハンバーグは、家の子は大好きでした^^

うちは。。。ぶりぶり | 2008/09/24

ミンチ肉はハンバーグに。そのまま丸めるのではなく、じゃがいも、人参、玉ねぎをすりおろし、丸めると柔らかくなるし、野菜も食べてくれるのでよくやってます。別に作ると面倒なので大人も同じものを食べてます。

肉のパサパサが気になるなら1口大に切って片栗粉をつけ、お湯にくぐらしてあげるとパサパサがなくなりますよ。ポン酢などで食べてました。魚は煮付けの味にすればいいし（電子レンジで少しチンすれば味がなじみやすくなります）、小麦粉に変えて、蒲焼風にしてますよ。

刺身用の魚を薄切りにし、お湯に軽くくぐらせて氷水にとり、ポン酢や醤油で食べると美味しいですよ。これも大人も一緒に食べられます。うちは主人が釣ってくるので捌くのからしますが、市販の刺身用の魚をアレンジすると子供も食べやすいですよ。厚めに切って煮付けてもいいですし、ムニエルのように焼いてもいいし、魚のアラのお汁の時は子供用は刺身を切っていれてますよ。

難しいですよね・・・ | 2008/09/24

うちも１歳２ヶ月です。
離乳食は進みはちょっと遅めな方だと思います。
なんとなく心配で進められなくて。
牛乳とかも普通にあげちゃってるよ、と周りは言うのですけど。
でも、お魚は煮物などはあげてます。
薄味にすれば大丈夫だと思います。
今の時期ですとカレイとかですね。
ひき肉を使ったメニューでお気に入りは定番のハンバーグです。
あとはカボチャをチンしたものに玉ねぎとひき肉を炒めたものを混ぜたもの･･･これは大量に作って衣をつければコロッケになって、便利ですよ。

うちの子達 | 2008/09/24

ご飯大好きで炊き込みご飯にすればどんな具でも食べます。 なので、人参とじゃこの炊き込み御飯とかツナとサツマイモとしめじの炊き込み御飯とかよく作ります。 炊飯器におまかせなので簡単ですよ。 味付けは御飯3合に対して普通の水加減の中に、コンソメキューブ1。 大人の味付けが物足りない分は食べる時に塩胡椒でもすればOKです。

こんばんは | 2008/09/24

うちのチビは、挽き肉を柔らかいハンバーグにすると喜んで食べていました。大豆アレルギーが無ければですが、挽き肉と豆腐・すりおろした人参やＢＦのフリーズドライされたカボチャを混ぜ合わせたものをフライパンで蒸し焼きみたいにすると柔らかくなります。 あとは、こちらも乳製品が大丈夫ならですが…魚を蒸してホワイトソースをかけると食べやすくなるみたいです うちも１歳４ヶ月。まだまだ幼児食には遠いです。お互い楽しみながら頑張りましょうね!!

うちは | 2008/09/24

魚もお肉も細かくし、ご飯に混ぜ小さいおにぎりにするとよく食べてました。
うちの子もそのままだとよく出していました。

１歳５ヶ月です | 2008/09/24

うちの子もお肉や魚だけであげると吐きだしてくれます。
なのでご飯に混ぜてしまいます。
ご飯と一緒だと飲み込めるみたいです。
うちの子は梨を食べても最後には吐きだしてくれますよ。
どうやら固形物が飲み込めないみたいです。

家にも | 2008/09/26

1歳2ヶ月の♂がいます。3人目ということもあり少々アバウトになってきましたが・・・素材はほとんど家族のメニューから取り分けなので結構何でも食べてるかも。

野菜炒めの豚肉なんかも細かく刻んでご飯と一緒に混ぜたり、カレーやシチュー、スープに入れたりしています。片栗でとろみをつけるのもお勧めです。卵とじも結構食べますよ。
とり団子にジャガイモやかぼちゃなど混ぜると少ししっとりして食べやすいようです。
献立は本当に悩みますよね。でもふぁいと！！です！

白身魚は☆もんち☆ | 2008/09/28

刺身の白身魚にとろけるチーズをのせてレンジでチンをすると簡単でおいしいですよ！ 肉はトロミをつけたり、おかゆに入れると食べやすくなりますよ。 お互い離乳食頑張りましょうね(^-^)

あんかけ☆ | 2008/10/07

お魚などは、野菜のあんかけをからめると食べやすいと思いますよ♪ お肉もとろみをつけたり、挽き肉はカボチャやジャガイモなどのマッシュと混ぜたり… あとは、『なんでもお好み焼き』がオススメです(^-^)いろんな食材を細かく切って、小さいお好み焼きを作ります。手掴み食べには最適ですよ('-^*)/

薄切り肉から | 2008/10/07

ささみは食感が硬いので、まだ苦手かも知れませんね。

ひき肉がＯＫなら、次は薄切り肉を細かく切って、
子供の小さなひとくち大にしての調理でしょね。

焼くよりも似る方がやわらかいので、肉じゃがや牛丼、
冷しゃぶ風などから挑戦してみては？
うちもカレーでも鍋でも焼肉でも？しばらく薄切り肉でしている
時期がありましたよ。煮物類も全部、薄切り肉でしてました。

魚は食べる際に、ほぐしてあげることが必要でしょうね。

これらに慣れてきたら、今度は薄切り肉を大きくする形で
調理をステップアップします。
最終的には、お肉や魚の味が気に入るようになりますので
次は薄切りのカタマリを、自分で噛み切るような形態にします。

食べませんよね～ | 2008/10/07

鳥レバーは あげてないですか？
ケチャップとコンソメで煮ると 食べたり

うちも 肉魚食べなかったんですが

案外大人用に焼いたのを はい
お魚～ って 取り分けて
肉も 同じように
あげると 食べますね～

離乳食マニュアルどうりにやるといざ味付けを大人用にした時食べなかったりするみたいです。今時期から
歯の生え具合によっては素材を細かくするなどして大人用の物を多少は
与えた方がいいみたいです。

うちは。 | 2008/10/08

ﾊﾞｻﾊﾟｻするのﾍﾞｪｰとだしちゃうときがありました。
そういう時はとろみを付けてると結構食べてくれますよ。
ハンバーグや卵にいろいろ混ぜて、ころころやステックにして手で食べれると楽チンですよ。