相談

バナナの冷凍

カテゴリー：｜回答期限：終了 2008/06/27｜ | 回答数(19)

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間違えて皮を剥かずにしてしまいました。。。

バナナジュース好きの子供のため
そしてキャンペーン応募のために大量に買ったため
冷凍したのですが
ふと気がついたら　皮剥いてねーΣ(ﾟДﾟ；)

これ、どうしましょう。。。？
すごい色になってますが(^_^;)
食べれるんでしょうか。。。
怖くて解凍してませんｗ

2008/06/26 | さんの他の相談を見る

回答順|新着順

大丈夫ですよかず＆たく | 2008/06/26

真っ黒になっちゃいますよね。
『皮を剥いて冷凍する』というのは、皮が剥きにくくなるからですよ。
常温で少し置いておけば皮は剥けますので、剥いてから食べてくださいね～。

余談ですが、保育園の給食で凄い色(真っ黒)のバナナが出た！と思ったら、熱湯をかけた物でした。
ママ友に聞いたら、農薬を落とす為らしいですが…保育園に確認していないので、本当かどうかは判りません…。

まぁ、皮は黒くても中身は大丈夫なので、安心してください。

あらッ！！雄kunのママ | 2008/06/26

　カッチ！カッチ！ですよね～(>_<)
どうなんだろう～？？？私は、皮を剥かないで冷凍した事はないのですが･･･。
一応”☆解凍☆”してみてはそうでしょうか？？？
皮は黒くても、以外に実は綺麗かも？しれませんし･･･。

　また、もし実が黒かったとしても捨てるのは勿体無いですヨネ～(@_@。
”☆パウンドケーキ☆”などを作って、バナナを入れてみてはどうでしょうか(*^。^*)＠

大丈夫! | 2008/06/26

私も普通に食べちゃいますよ(^O^)/ 皮のさえむいちゃえば、変化なしでしたょ(*^-^)b

おはようございます☆ | 2008/06/26

食べれますよ！o(^-^)o
アタシは皮は剥いて冷凍してたんですが義父が皮つけたまま冷凍する人でその皮付き冷凍バナナをアタシにくれたことがあります！
見た目は本当変色しまくりで真っ黒でした！（笑）
で自然解凍し皮を剥きましたが皮剥くの結構大変でした↓ﾋﾞﾁｬﾋﾞﾁｬで…f^_^;
バナナ事態は綺麗な色で味も普通のバナナですが時間たつにつれｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬになりました…↓
バナナジュースにすれば普通に使えると思います☆

大丈夫と思います。あ～や | 2008/06/26

皮むいたら普通だと思いますよ。 カチカチだと剥きにくいから先に皮むくんじゃないですかね？ ジュースに使うなら解凍して皮むいたらOKです☆ 凍った冷たいバナナを食べたい時は剥いてないと困難ですが、解凍するなら大差ないと思いますよ(^O^)/

大丈夫と思います。あ～や | 2008/06/26

皮むいたら普通だと思いますよ。 カチカチだと剥きにくいから先に皮むくんじゃないですかね？ ジュースに使うなら解凍して皮むいたらOKです☆ 凍った冷たいバナナを食べたい時は剥いてないと困難ですが、解凍するなら大差ないと思いますよ(^O^)/

大丈夫ですよ～ | 2008/06/26

皮はすぐ変色して真っ黒になっちゃいますが意外と中身はｷﾚｲですo(^-^)o
そのまま解凍して食べるのに抵抗があればﾊﾞﾅﾅｹｰｷとかに使うといいかもです☆

大丈夫 | 2008/06/26

そのまま、常温で置いておけば皮だけ溶けて剥けやすくなりますし、凍ったままでも包丁でサーっと剥けば簡単です。この時期、そのままバナナアイスでおいしいですよ。
中は、白いままになっているはずなので大丈夫！！
凍ったまま、ザクザク切って牛乳とミキサーかけると冷たくておいしいよ～！

包丁で削って | 2008/06/26

少し常温でおいて、皮は、包丁で削れば、大丈夫です。
少しべちゃべちゃした感じになるので、皮が削れるくらいの固さになったら、皮を剥いてしまった方がよいですよ。

中身はおいしいですよ | 2008/06/26

皮は真っ黒になりますが中身は皮を剥いて冷凍したものより白いくらいだと思います。子供の頃は皮ごと凍らせて食べていました。
冷凍のままだと皮が剥きづらいので、アイスのまま食べるのには向かないかと思いますが、ジュースなどなら、自然解凍後に皮を剥けば楽だと思います。

大丈夫ですよみっく | 2008/06/26

皮は、真っ黒でも、中身は大丈夫です。
解凍して、問題なく食べられますよ。('-^*)ok

皮つき・・・（＾＾；きのこのこ | 2008/06/26

ワタシもやっちゃったことあります。。。
そのときはお湯につけたりしましたが、いまはレンジに解凍キーがあるので、それで解凍するといいですよ。
電気代節約のためなら、そのまま放置して、むけるくらいやわらかくなったときにむけばOKです☆
すごい色になっちゃいますが、チョコ&バナナパウンドケーキにすれば色も気にならないので、お菓子にいれたりしてみては（＾＾）

こんにちは | 2008/06/26

大丈夫ですよ。皮が黒くなっても中には影響ないです。私も一度やっちゃったんですが、大丈夫でしたが解凍してから剥くより冷凍のまま包丁で剥いた方が綺麗でしたよ。

グロテスクな黒になりました？ばやし | 2008/06/26

大丈夫ですが、解凍してから剥くことをお勧めしますよ。

大丈夫ですよ | 2008/06/26

皮は黒くなってしまっているけど解凍させてむけば中は普通のバナナなので大丈夫ですよ。少し凍ったままヨーグルトとミルク混ぜてミキサーで砕いて飲むとおいしいですよ

大丈夫ですがももひな | 2008/06/26

見た目はあんまり美味しそうじゃないですよね～。私もやりました。
そのままでは食べる気になれなかったので、潰してホットケーキにしちゃいました。

大丈夫だと思いますが・・・ | 2008/06/26

多分･･･。中身が変わるわけじゃないし。

ケーキなどにしたらいいかな。
バナナのシフォンケーキならおいしいですよね。。。

量はどのくらいなのですか？
大量に買った全て？？？

もったいないですよね。

こんばんは★ | 2008/06/26

バナナってほんの１０分置いておくぐらいでも変色しちゃいますよね。。でも傷んでるわけではないですよ★
皮がむける程度に解凍してみては？

たべれますよ | 2008/06/26

回答して皮を剥けば食べれます