相談

料理のﾒﾆｭ-＆ﾌﾘｰｼﾞﾝｸﾞ

カテゴリー：離乳食  >  離乳中期（月齢の目安：満７～８ヵ月）｜回答期限：終了 2011/08/03｜ | 回答数(20)

• ポストする
• LINEで送る

８ヶ月ﾁｮｯﾄの男の子がいます！
離乳食初めて２ヶ月ﾁｮｯﾄで２回食です！

ＢＦの日もありますが、できるだけ手作りの物を！と思ってはいるんですが
毎日作るのゎ大変なので
１週間分くらい作りだめしてﾌﾘｰｼﾞﾝｸﾞしてるのですが、恥ずかしい事に今は野菜と肉を煮込んだやつと７倍粥かうどんって感じで一週間毎日同じ食事ばかりで、嫌がらず食べてくれるんですがやっぱり流石に可哀相だし、栄養とかも考えなきゃいけないよなとか思って。。

９ヶ月になったら３回食にもしなきゃだし、３回同じ物じゃ流石にダメだろうし

離乳食の本を友達から２冊貸してもらい読んだんですが、料理の献立はのっていても、１週間分を色んな献立を１回で作れるようなそんな都合のいいことはのっていなくて。

やはり、色んな献立を作るには結局はその作る１回で色んな物をつくらなきゃいけないってことですよね？
旦那が野菜嫌いで離乳食の分だけだと野菜がすごく余ってしまったりするので、つい旦那が食べれる野菜しか買わないと子供も偏っちゃうし。

例えば、この４種類の野菜をこーやってすれば一気にこんな献立がこんなにもできてﾌﾘｰｼﾞﾝｸﾞできますよ！とかみたいななにかいい方法をしてる方がいたら是非教えて頂きたいと思って！

皆さんはどうやって離乳食を作ってﾌﾘｰｼﾞﾝｸﾞしてるのか教えて頂きたいです！

伝え方がﾍﾀｸｿでわかりにくくてすいませんがよろしくお願いします！

2011/07/21 | さんの他の相談を見る

回答順|新着順

主人も好き嫌いが多いですが… | 2011/07/21

使い切れない野菜は肉だんごに混ぜ込んだり、みそ汁に入れたり、残ったら私が食べたりです。BFを買う時も、主人が食べられない野菜の入ったBFをわざと選んで買ったりしています！ 私が面倒くさがりなのと、娘が大人の食べている物を食べたがるので、うちは早めに取り分けﾒﾆｭｰにしましたf^_^;味付けは別なので、その時に冷凍保存の野菜を別にﾌﾟﾗｽして作っています☆

私の手抜き離乳食です | 2011/07/21

ジャガ芋、人参、玉ねぎ
全部いっぺんに煮て取り分けておきます

1野菜と柔らかく茹でたマカロニとホワイトソース(BF)を混ぜて粉チーズをかけて焼けばグラタン(後から茹でたブロッコリーやほうれん草を入れれば野菜が増えます)

2(1)のマカロニをお粥に変えてドリア(白身魚を入れればタンパク質も取れます)

3野菜とミンチを入れて(まだ早ければBFのレバーとかでも)和風ダシで煮て肉じゃが

4野菜と和風ダシ、洋風ダシでスープ

等いかがでしょう

こんばんはまりぃ | 2011/07/21

栄養は、１回の食事ではなく、１日トータルで考えればいいと思いますよ。

１週間全部違うメニューでフリージングはなかなか難しいので、
大人だったら、例えば毎食カレーはキツイけど、３日連続ならいける…
みたいな感じで、続けて出さないようにしますが、次の日に出したりしますよ。

余った野菜は、茹でて冷凍しておいたり、自分のお昼ご飯になったりしています。

離乳食を考えて、大人の献立決めることが多いです。
別々に作ると倍時間がかかりますが、途中までは調理が一緒なので、作りすぎることもないですし、少し楽ができるので…

どうしても | 2011/07/21

偏っちゃいますよね＾＾；
私も同じでした。でも栄養の事を考えると心配にもなりますよね？
私はよく大根・にんじん・ピーマン・しいたけ・あとはチョット忘れてしまいましたが沢山の野菜をとりあえず柔らかく煮込み
その後、3つに分け、和風味・中華味・洋風味と味付けをして小分けのパックを買って1回分ずつ入れ1週間分位を冷凍保存してました。
洋風は基本ケチャップかコンソメでした。
そうすると3回の味が楽しめるかな？と思い作ってました＾＾；
あとは野菜が沢山入っているハンバーグも作って焼いてから冷凍保存してました。
まだお肉はダメでしたっけ？ダメな時期は豆腐ハンバーグも作ってました＾＾
あとはささみの肉団子などですね＾＾保存しやすい物ばかり作ってた気がします＞＜
チーズが食べれる時期はキャンディーチーズを1個添えてました。
今下の子が間もなく6ヶ月で先日から離乳食を始めたのでまたいちから勉強しないと忘れてる事だらけで＾＾；
大したお返事が出来なくて申し訳ありません＞＜

野菜 | 2011/07/21

ジャガイモ・かぼちゃもよく使ってました。

おはようございますちゃんくん | 2011/07/21

素材を変えないと栄養面は改善しませんよね？
うちは、野菜は1個売りの店で買ってました。
冷凍にするのも何種類かまとめて作ってました。
毎回違うのを食べられるように。
ベビーフードは普段食べさせない物を選ぶといいのでは？

私の場合は赤青黄 | 2011/07/21

８ヶ月の娘がいるので同じ２回食で離乳食進めています
たっぱり同じようなメニューなので参考にはならないかもしれませんが…
私の場合は食材ごとに月齢にあった大きさにして冷凍しています
じゃがいも、人参、トマト、とうもろこしを粒で、かぼちゃ、ほうれん草、しらす…
これを食事ごとに組み合わせを替えて出してます
しらすはご飯に混ぜたり、大根おろしと混ぜたり、じゃがいもや人参と混ぜて煮物風にしたり
あと和風スープを冷凍してあるのでそれと我が家はパンを作ってるのでスキムミルクをとけばスープの完成♪
かぼちゃやとうもろこし、トマト、じゃがいもを１品入れるだけでいいので簡単ですし
うちの子はスープが好きなのかゴクゴク飲んでくれます
スキムミルクじゃなくて和風スープのまま、しらすとほうれん草のスープにしてもおいしいです
たまに買う食材は自分達が使う時にちょこっと取り分けておいてます
今はまだ味付けがあまりいらないので食材ごとの冷凍の方がラクかもしれませんよ
味付けは鰹節や粉チーズ、青海苔で後付けでもいいですし
あとはヨーグルトやバナナなどそのままでＯＫなのを常備しておくといいかも

うちは。つう | 2011/07/21

人参、大根、ジャガイモ、玉ねぎ、ほうれん草、小松菜、かぼちゃ、キャベツ、白菜、なす、トマトなどの野菜と、肉類や魚類を１週間分煮て、小分けして冷凍します。
それをミルク味、味噌、醤油、スープの素、カレー味、シチューなどの味をつけてあげていました。

うちは | 2011/07/21

フリージングすることは滅多にありません。
私の持っている離乳食の本はBFも併用しての作り方が載っていて、簡単にすぐできるからです。成美堂出版の「離乳食大事典」です。おすすめですよ。

私もフリージング | 2011/07/21

私も面倒くさがりです。いつも1週間分フリージングですが、うちの場合、野菜は同じものでも味付けを変えたり、ごはんの日、うどんの日など炭水化物系を毎日変えてます。夜は大人と同じ物を薄味で取り分けるからいちいち作らないし。

こんにちは | 2011/07/21

わたしは野菜、肉、魚、だしで分けて冷凍してます。これらをいろいろ混ぜて食べさせてます。
味付けもお味噌、醤油、トマトベースなどです。
主食はご飯にしたり、麺にしたりパンだったりその日に合わせて変えてます。

大変ですよねぴろぴろ | 2011/07/21

離乳食って大変ですよね。
最初は頑張っていましたが、今では手抜きもいいところです。

お鍋で野菜を数種類煮てしまいます。
ゆでてからみじん切りにして、フリージング。
ジップロックのようなフリージングのパックに薄く延ばして空気を抜いて入れます。
使うときに、使う分だけ割っています。

うちも毎日同じ野菜を使っています。
ほとんどスープかな…
スープも、醤油風味、黄粉風味、だし風味、コーンスープ風味など、味をちょっと変えています。だしやコーンスープはBFです。
あとは、ごはんに納豆、のり、しらすなどをのせたり、ごはんに野菜を乗せてBFのホワイトソースかけて、ドリア風とか、かなり手抜きです(^^;

お互い頑張りましょう。

こんにちはみこちん | 2011/07/21

離乳食メニュー悩みますよね。
うちはよくミックスベジタブルとか、ひき肉を使用しています。
野菜をこまかくして、チャーハンやスープとか、一品で多くの野菜が摂れるようにしています。
でも、食べたり、食べなかったりですが。
ホットケーキにも野菜まぜてみたりもいいですよ。

こんにちは | 2011/07/21

離乳食って大変ですよね(>_<)

私はご飯をいろんな味で冷凍保存してました(^O^)/
卵,だし,醤油味のお粥を作ってましたo(^-^)o


めんどくさいときは野菜をみじん切りにしてお粥と混ぜて野菜粥などを作ってあげてした(^O^)/

旦那さんまいちゃん | 2011/07/21

そもそも旦那さんの偏食も直したいですね(^^;)子供が大きくなってから大変ですよ 真似して偏食になります

ベネッセの宅配に､離乳食と親の食事の 食材配達(レシピつき)がありますよ

こんにちは | 2011/07/21

どうしてもまとめて作るとメニューが同じになりがちですよね。大人メニューを取り分けが楽ですよ。肉じゃがとか煮物とか味噌汁とか大人の味付けの前に薄く味をつけたものを取り分けたりすると毎日違うメニューにできるかなと思います。

こんばんは | 2011/07/22

私は料理が苦手ですが、娘には手作りのものを食べさせたくて、離乳食のレシピ本を探しました。 「フリージングで離乳食」と言う、たまひよから出ている本がかなり参考になりましたよ♪ レシピが月齢ごとに1ヵ月分載っているので、週1回フリージングしておけば、レシピを見ながら食べさせる前に解凍して味付けなどをするだけで、10分くらいで出来ましたよ！ フリージングも1週間分何をどのくらいしたら良いか書いてあるので便利でした。 次の月は材料を少し変えて（ジャガイモを里いもに・キャベツを白菜に・魚やお肉の種類を変えるなど）作ってました♪ 次女もこの本を参考にするつもりです(^O^)

私は… | 2011/07/22

食材ごとにフリージングしています☆

で、使うときに合わせます！
カボチャ、ホウレン草、しらすなどはお粥に入れて変化をつけるときもあれば、野菜スープでのばすときもあります☆

人参、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツなどは一緒に茹でて、それぞれのペーストに。スープはスープだけで凍らせます！

２回食になったので、朝食べた食材と違うものを夕方使うようにしていますよ☆

３回食だと色々味付けもできるし取り分けメニューでもいいですよね☆
茶漉しや麺の水切りかごなどを活用して、一緒に作り、お子さんにはフリージング野菜を加えて栄養アップするのもいいと思います！

こんにちは。 | 2011/07/28

茹でるものがまだ基本なので、野菜を色々と買って、茹でてはいかがですか。一度にたくさん茹でると楽ですよ。

こんばんはホミ | 2011/08/03

とりあえずよく使うじゃがいも、ニンジン、玉ねぎ(ミキサーにかけて)ほうれん草、トマトなどは茹でて潰して冷凍します。
あとはミンチと混ぜたりスープにしたりご飯に混ぜたりしてました。

こんばんは | 2011/08/03

私のお気に入り食材はカボチャでした(＾＾)
離乳食には月齢にあわせて固さをかえたりアレンジがききますし、大人用にはお味噌汁にいれたりマヨネーズとあえてサラダにしたりできます♪
もちろん栄養面もいいですよ～