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子ども向け野菜ジュースの作り方とお勧めフードプロセッサー

カテゴリー：｜回答期限：終了 2013/09/14｜宿木さん | 回答数(32)

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先日娘がひどい腹痛で夜間応急診療所にかけこんだら、便秘でした。原因は言うまでもなく野菜食べないから。
その際、当直の医者にそりゃもうボロクソに言われまして…。「幼稚園で多少なりとも食べてるなら、あんた（私）の努力が足りないんだ。どうにかして食べさせろ」云々。
しかし娘は、刻んでも、混ぜても、練り込んでごまかしても、味つけてごまかしてもダメ。諭しても、怒っても、何してもダメ。
もう後は無理やり口に突っ込むしかない、というところまできていました。さすがにそれはしたくなかったので、しませんでしたが。
こっちも下の子を妊娠してから、つわり、切迫流産しかけ、早産しかけ、絶対安静と言われた中で出来る限りのことはしてました。産後、家事ができるようになったのもつい二週間前。
事情を説明しても、「だから？」という顔で、ひたすら「超肥満だ。努力が足りない。努力が足りない」の一点張り。正直かなりのダメージでした…。
診察室に入った瞬間から機嫌悪そうだったし、虫の居所でも悪かったんですかね…。

まあ、それはさておき、野菜を食べさせろというのは分かるので、どうにかして食べさせようと。
市販の子ども向け野菜ジュースは、ずいぶん前にかかりつけ医から「太りぎみ。市販のは太るから控えなさい」と言われてたので、自力で作ろうと思いました。
母に相談したら、ニンジン・ほうれん草・バナナ・牛乳のミックスジュースを作ってくれました。見た目はアレでも、甘いので娘も飲みました。
しかし毎日同じだと飽きると思い、他のレシピがあれば教えて頂きたいなと。
ちなみに食物アレルギーはありません。

あわせてダイエットも実行中です。といっても腹八分目を守り、カロリーの高い御菓子禁止、運動するという健康的なダイエットですが。
母子手帳で確認したら、確かに少し肥満気味の域に入ってたので。

また、ジュースを作るのにフードプロセッサーが必要だと思うので、おすの機種があったら教えて下さい。

2013/08/31 | 宿木さんさんの他の相談を見る

回答順|新着順

こんばんはまりぃ | 2013/08/31

マジックブレッドデラックス使っています。
後片付けも楽です。
ジュースはもちろんですが、生クリームの泡立てやチーズケーキなども簡単に作れますし、
挽肉を作ったり、鰯など骨も細かくなってつみれも簡単に作れます。

ジュースは毎日作って飲んでいます。
にんじんやほうれん草など飲みやすいですし、野菜に果物を入れるとだいたい美味しく出来上がります。

バナナとココアの豆乳（ココアは、便秘にも効果ありです。）
セロリと青リンゴ
ニンジンとパイン
キャベツとリンゴ
トマトとパプリカ
など、以前テレビでやっていました。
お好みでレモン汁を入れても美味しいですよ。

我が子も野菜食べませんよ… | 2013/08/31

こんばんわ。
我が子と同じ悩みですね♪
上が４歳２ヶ月ですが、野菜ほとんど食べませんよ。
幼稚園では頑張っているみたいですが。
その反動で家ではびっくりするぐらい食べません。
それで、２日に１回とかの便通です。
食事はかえって隠すと食べません。
皿の上にドーンです。
プチトマトやらきゅうりスライスしたのとか。
味噌マヨとか、豆腐マヨとかでディップにして、気が向けば食べてます。
野菜ジュースはたまに生協のとか飲んでます。
余り手作りのでも果糖が多いので…
食物繊維多い食材…
春雨のかき玉汁とかどうですか？
子供、ちゅるちゅるだぁ♪って食べてます(´ω｀)
納豆とひじきのお焼きとかも…
長くなってしまいましたが…参考になれば…

こんばんは！せいたん | 2013/08/31

我が家も次男が便秘でした。
野菜食べませんでした。
野菜は、ほんとにいくら言っても食べなかったですが、ある日突然カレーの中の人参とじゃがいもだけ食べられるようになりました。
多分そういう、いきなり食べられる時期がお子さんにもきますよ。

救急病院ではなく、普通の小児科は、その後いきましたか？
うちの子は便秘薬と、浣腸を処方されましたよ。それで、スルッと出るので良かったら小児科にいかれてみてください。
野菜ジュースは、うちは市販のしか飲まないので、やはり糖分を気にしてあげてないのですが、友達の子どもは、青汁に牛乳を混ぜた物を飲んでいると言ってました。
ミキサーを買う前におためしになってみてはいかがでしょうか？

その後宿木さん | 2013/09/01

かかりつけ医に行き、相談したら「どうにか食べさせて」
…答えになってないです…。具体的にどうしろと…。
まあ、便秘の薬は出ましたが。薬に頼りきりはよくないし、野菜食べないのは健康的にもよくないので、ジュースという結果に落ち着きました。

こんばんは☆もんち☆ | 2013/08/31

基本的に野菜ジュースはバナナを入れると甘みが出るので、どんな野菜を使っても美味しく出来上がりますよ。
うちも母がよく作っていますが、キャベツや人参を良く使っています。モロヘイヤを入れても、粘りが出て口当たりが良いですよ。
あと、黄な粉をプラスするものおススメです。同時に良質のタンパク質も取れますしね～
練りこみもアウトとのことですがハンバーグとかですかね？
ホットケーキミックスに刻んだキャベツやすりおろした人参を入れみたり、蒸しパンに裏ごししたかぼちゃを入れるとかは無理でしょうか？意外とおやつだったら食べたりすることってありますよ！まだ試されていなかったら一度チャレンジしてみてくださいね！
ちなみにうちは量販店で売られている安いミキサー使ってますが充分ですよ

こんばんは。 | 2013/08/31

ああっ・・・
我が家も便秘で夜間救急にかかったことあるので・・・(@_@。
毎日出てて、野菜食べてても、便秘でこんなこともあるので、よっぽど先生の機嫌が悪かったのでしょうね。お疲れ様でした。
野菜ジュース、我が家も普通の安いミキサーで作っていますよ。
クックパッドでレシピを検索しています。野菜ジュースで検索するとたくさんでてきます。「小松菜ジュース」がお気に入りです。

うちはちゃんくん | 2013/08/31

おやつにジュースを出します。バナナを混ぜると甘くていいですよ。あと氷を入れると飲みやすいです。お腹が冷えるので控えめに！
果物や甘い野菜は果糖が多いです。カロリーを計算しないといけないです。
ハンバーグやつみれもダメですか？

ダメです…宿木さん | 2013/09/01

色で野菜入りとバレました。ニンジンは気が向けば食べますが、緑の野菜は色を見た時点で拒否。
ようやくここ数日、毎食小一時間格闘＆大喧嘩の末、多少食べてくれるようになったくらいで。

食べない！ | 2013/08/31

うちの長女も野菜嫌いで苦労してます。なので、努力が足りないだの何だのって勝手に決めつけんな！って、読んでてなんだか腹が立ちました(｀´）子どもがお腹痛い。なんて言ったら心配で病院駆け込みますよね？
うちも色々しました。ホットケーキににんじんのすり下ろしを混ぜて焼いたり、食べるようになったカレーの具に色んな野菜を入れて形が無くなるぐらいトロトロにしたり。田舎で野菜は豊富なので、夕飯のおかず全部に野菜を入れてます。にんじんは食べるようになるのが早かったです→レンチンしたにんじんに衣をつけて揚げたにんじんフライを気に入ってくれたので♪茄子、かぼちゃはフライにすると食べる率が高いです♪玉ねぎはフライより魚のホイル蒸しの下に敷いてると、最近食べてくれるようになりました(今は小１です)→ポン酢が好きなせいもあるかな？キャベツは、家でたこ焼きする時に混ぜてます。酢が好きなので酢の物のキュウリは突然食べるようになりました。私が参考にしたのは、マクロビオティックの浅倉ユキさんという方の本です。肉や魚を使わずに料理を作るマクロビオティックのお手軽な料理本です。あな吉さん、で検索すると本が色々ヒットすると思います。
…って、ジュースですよね、回答しなきゃならないのは…(-_-;)うちは野菜ジュースを作らないので書く事が無く、申し訳ないですが、小松菜はアクもないのでジュースに混ぜるのにお手軽だ、とは聞きました。でも毎日だと果物は糖分もいっぱいなので、分量に気を遣いますね。

こんばんわ | 2013/08/31

うちも野菜なんて全く食べません(-。-;
便秘で病院に通って、今は便秘のお薬を飲んで出してる状態ですから…
野菜ジュースはいいと思います。
ミカンは便秘にはいいそうですが、リンゴは便秘には良く無いらしいので柑橘類と野菜なんかどうでしょう。後、バナナは入れると甘みが出るのでいいと思います。

うちの子も。。。ぶりぶり | 2013/08/31

野菜嫌いです＞＜上の子は野菜が嫌いでも便秘知らずで太らない体質なんですが下の子は便秘気味。ただ、果物大好きなので、今の時期はスイカを食べさせてます。スイカジュースも便秘に効果ありますよ。甘みはそれ自体にありますし。冬はみかん。キウイで一応毎日香、もしくは1日おきは出てますよ。

下は肥満気味で1歳半検診では糖分を控えるように言われてましたが、3歳半検診では標準近くに下がってました。幼稚園へ歩いて通ったせいかな??

こんばんはハルルリルル | 2013/08/31

うちは野菜ジュースは市販の物を飲ませていますが、あまりカロリーは無いと思いますが。
家庭菜園で野菜を作ると自分が育てた野菜だ〜と喜んで食べますよ。
キーマカレーはセロリや人参をフードプロセッサで細かく刻んで作るので、便秘に効果があると思います。

こんばんはあいあいさん | 2013/08/31

うちも野菜食べません
ティファールのブレンダーでポタージュを作ってます
カボチャスープなどは甘くて女の子は好きかも
ジュースは生協のミックスキャロット
半分は人参なので、他のものよりはいいかなと思っています
毎日食便通ありますよ

嫌な思いをされましたね。つう | 2013/08/31

きついことを言われる医師ですね。
便秘の原因は、野菜不足だけではないと思いますよ。
私は、子供の頃、野菜嫌いであまり食べませんでしたが、便秘にはなりませんでしたよ。
原因は野菜嫌いだけではなく、体質もあると思います。
なので、あまり気を落とさないようにしてくださいね。

うちは、よくホットケーキやハンバーグ、お好み焼きに野菜を入れていますよ。
あとは、カレーだと、食べてくれます。

便秘の予防には、さつまいもやヨーグルト、プルーンもいいと思います。
おやつは果物（特に柑橘系のもの）をあげるといいと思います。

便秘が解消できるといいですね。

ジュースぼぉ→CHANG | 2013/08/31

バナナを入れるとどんな野菜でもだいたい甘くなって美味しくなります。
手作りではないのですが、パルシステム（宅配）の人参100％ジュースは我が家の野菜嫌いの娘もゴクゴク飲んでくれます。
小さい缶に人参2本分入っています。
スーパーで気軽に買えないのが難点ですが、もしどうしても解決できない場合は、登録するか近くでやっている人にお願いしてみてくださいね。
ジュースではないですが、ホットケーキミックスに野菜を混ぜた物でパウンドケーキを作ったりもします。
あとは、この時期ですと凍らせたフルーツ（冷凍食品でも構いません）で例えばマンゴーとかベリーミックス、バナナを自分で冷凍庫で凍らせた物などとヨーグルトに何か凍らせた野菜をフードプロセッサーに入れて、フローズンヨーグルトなんかもいいと思います。
ヨーグルトも腸にはいいですしね。
野菜だけが原因というわけでもないと思いますので深くお考えにならないようにリラックスしてくださいね。
あと、水分補給が大事です。
夏は特に気をつけていても普段快調な人でも病院にかかる程ですので、こまめに水分補給をさせてあげてくださいね。
オススメではないですが、我が家はテスコムのフードプロセッサーを持っています。

ちなみに、娘が野菜を食べられるようになったのは園やベランダ菜園で自分で育てた（水をあげた）野菜は興味を持つのか食べるようになりました。

フードプロセッサー | 2013/09/01

単品ではないのですが、パナソニックのMJ-M30を使っています。ジューサーにもミキサーにもなりますし、おすすめですよ。

おやつや朝御飯ににゃもりん | 2013/09/01

ベビーダノンの緑の野菜を
細かく切ったバナナと混ぜて
バナナヨーグルトにすると
食べませんか？
それだけに頼るわけにはいかないと思いますが、一つのメニューとして
よかったら取り入れてみてください。

ベビーダノンは確か糖分控え目だったと思います。

こんにちはゆうゆう | 2013/09/01

うちはバナナやはちみつを混ぜることが多いです。

ジュースではないですが・・・ミッキー大好き | 2013/09/01

うちの娘も便秘気味です。
けっこう食事は食べるのですが、全部食べてももっととせがまれるので、寒天を作って食後にもっとという時にあげています。
作り方は簡単です。
市販の寒天の素を鍋に入れ、水を入れて沸騰させ、寒天の素を煮溶かします。
それに、果汁１００％のジュースを入れたり、濃い目の麦茶を入れたりします。
ちなみに、酸味のあるジュースの場合は入れる前に、人肌に温め（レンジでチンしたらいいです。）鍋の火を止めてからジュースを入れないと固まらないことがあるそうです。
寒天自体、０カロリーなので、麦茶寒天ならカロリーは０です(^^)
寒天を食べるようになってから、便秘が解消されました。
ジュースではないですが、よかったら試してみてください。
便秘＆肥満が解消されるといいですね。

こんにちは。 | 2013/09/01

バナナを入れるとすごく飲みやすくなるのでオススメです。
機種は真空になるものがいいようですよ。
高いのでなかなかかっていませんが、情報収集だけしています。

野菜もそうですがたんご | 2013/09/01

肥満の原因も考えるといいかもしれませんね！お菓子やジュースの取りすぎが原因か、野菜不足な分、お肉ばかり食べいるのか・・・食事が脂っこいものなのか・・・

ただ、野菜ジュースをいつもの食事日プラスしても、カロリーが上がってしまうだけなきがしました。

ごはんの量を減らしました宿木さん | 2013/09/02

幼稚園の先生に仰天されるほどの運動量なので、運動不足は考えられません。娘に付き合ってたら、こっちが動きすぎで切迫流産しかけわけで …。
肉や魚もほとんど食べないし、下手すると米しか食べないという状況です。だから米を減らし、アイスなど高カロリーのおやつを一切禁止しました。代わりにヨーグルトや野菜ジュースを与えています。
野菜ジュースも果物入りですから、果糖が入ってるので注意が必要ですが。しかし果物入れないと飲まないので難しいところです。砂糖、蜂蜜は太るし。

こんにちはももひな | 2013/09/01

バナナと牛乳を混ぜて野菜ジュースを作っています。
野菜ジュースで少しお腹が膨れて食事量が減ってくれればいいですね。
それにしても救急のお医者さん、酷過ぎでびっくりです。

大変でしたね | 2013/09/01

病院で働いていたことがありますが、医師は本当に神様みたいな人と、そうではない人といるようです。
今回は残念な医師にあたってしまい、大変でしたね。

私の友達の子どもはふりかけご飯しか食べず、あとは市販の野菜ジュースしか飲まないという子でした。
小学校に入り、給食という壁に当たり、本人なりに頑張り少しは給食で食べているようです。でも、家では相変わらずふりかけご飯だけみたいですが。

話は戻り、野菜ジュースとのことですが、バナナをベースにすると結構飲みやすいみたいです。あと、牛乳をヨーグルトに替えると便秘に効果あるかもしれませんね。

我が家はフードプロセッサーではなく、ミキサーを使っています。かなり滑らかにできるので、1歳8か月のうちの子は野菜ジュースにしても、ポタージュにしてもよく飲みます。

食物繊維必要であれば、寒天でゼリー作るってのもいいですよ。

こんばんはまいにゃん | 2013/09/01

嫌な思いをされましたね。
なかなか個人的な母の大変さまで理解して指導してくださる先生は少ないですよね、、、、

便通ですが、ヨーグルトは食べませんか？プレーンヨーグルトにバナナなどでもいいと思いますよ^ ^
うちはゴーヤとバナナと氷の野菜ジュースを美味しい！と飲んでいました。
練りこんでもダメなのは大変ですね。
無理に野菜からでなくても、青汁など食物繊維の入ったドリンクなどを利用してみてもいいかもしれません。
なにかお子様に合った方法がみつかるといいですね！

大変でしたね。。。ちゃんゆー | 2013/09/01

育児が大変な時に、きつい言い方をされては精神的にダメージでしたね。。。

私も子供の頃、野菜嫌いで便秘症でした。未だにダメなものもあります。

私の母は、肥満児で学校から呼び出されたり大変だったと思います。申し訳なかったなぁ～と思います。

食べられた野菜といえば、カレーやシチュー等に入ってよく煮込まれた人参、玉ねぎ、大根、きのこ類（我が家は、色々な料理にきのこが入ってました）

マヨネーズをたっぷり付けたアスパラとブロッコリーだけでした。シャキシャキする様な葉物野菜は全滅でトマトやナスもダメでした。

しかし、学校で給食が始まると徐々に食べられるものが増えて今ではほとんど大丈夫です。

むしろ大人になるにつれ、身体が野菜を欲する様になったので、娘さんも時期がくれば食べる様になるのではないかと思います。

今は、食べられない野菜を無理に食べさせないで食べれる野菜を食べさせてあげればよいのではないでしょうか。

ただ、便秘は可愛そうですよね。。。私は、牛乳も嫌いだったので母はヨーグルトやヤクルトやビオフェルミンをよく飲ませてくれていました。

毎晩、夕飯後には季節の果物をデザートとして出してくれました。母なりに色々やっていてくれた事が今頃分かる様になりました。。。

前置きが長くなってしまいましたが、私のおすすめはスイートコーンにレタスや玉ねぎを入れてミルミキサーしたコーンスープです。

コーンの甘さで飲めるのではないかと思います。かなりドロッとしているので飲むというより食べるスープになりますが。。。

ミキサーがあれば、コーン以外にも甘い野菜（カブやカボチャ等）に食物繊維野菜を混ぜてポタージュを作ると飲めるかもしれないですね。

ウチは、息子の離乳食に「タイガーミル　SKL-A251」を使っています。他のミキサーを知らないので比較はできませんが使いやすいと思います。

産後で下のお子さんにも手がかかると思いますから、あまり無理せずに頑張ってくださいね。

こんばんはニモまま | 2013/09/02

小松菜とバナナと蜂蜜を混ぜてます。

野菜嫌いあずき | 2013/09/02

うちも野菜嫌いなので青汁をホットケーキに混ぜたり、ごぼう茶を飲ませたりしています。うちは象印のジューサーを使用しています。バナナを冷凍して、プレーンヨーグルトでジュースにしています。

糖類が気になるのならさくらいちご | 2013/09/03

ベビーフードを取り入れてみるとかはどうでしょう？
やったことはないのですが。。
栄養も考えられているものですし、変なものは入っていませんし。
料理に入れてもわかりにくいと思いますよ。

考えましたが…宿木さん | 2013/09/04

娘はまず色で拒否するんですよね…。ベビーフードでも野菜の色は消せないわけで（当たりまえ）。

こんにちわ | 2013/09/03

うちの子も、あまり野菜は好きではないです!!
ですが、ｵｸﾗやモロヘイヤはﾈﾊﾞﾈﾊﾞが楽しいのか、糸をひきながら食べてます!!
うちの娘も便秘症ですが、毎晩ヨーグルトを食べさせるとだいぶマシにはなりました。お腹のマッサージも効果的と言っていたので、試してみてくださいね!!

こんにちは | 2013/09/03

うちの息子も、メインはごはん(米)で、おかず、野菜ほとんど食べません。

でも、今のところ便秘ではないので、体質もあるかもしれないですね。
運動量がたくさんあるとのことなので、水分不足もあるのかな？と思いました。
そして、便通には油分も必要なので、適宜油ものもとった方がいいと思います。

うちは、ベジップスとか、ドライ野菜とか、野菜入りのおやつは食べます。なのでたまにそういうの取らせる時もありますよ。ごはんにかけるふりかけを、緑黄色野菜ふりかけとか…焼け石に水的な感じもしますが。

お味噌汁など、野菜たっぷりにして、汁だけ飲ませたりもいいと思います。食物繊維は、水溶性のものもあるので、汁だけでも効果はありますよ！
離乳期によくやりましたが、いろんな種類の野菜をに煮込んで上澄みのスープを野菜だしとして保存しておき(冷凍もできます)料理をつくるだし汁代わりに使います。

あとは蒸し野菜のかぼちゃとかも、とっても甘くなるので、我が家では人気メニューです。

生野菜より温野菜のが効率よく栄養吸収できるので、なんとか娘さんのお気に入りの食べ方が見つかるといいですね。

フードプロセッサーは、うちはブラウンのマルチクイック？っていうスティックタイプのものを使っています。
鍋のままでスープを作れるので、重宝しています。部品をかえて、ミンチやみじん切りとかも簡単にできます♪

こんにちはぺこりん | 2013/09/04

うちは、いただきもののフードプロセッサー（BRAUN）です。

よく作るのは、バナナとヨーグルトと牛乳と氷を入れたもの。
バナナの甘みで砂糖はいりません。が、果物にもカロリーはあるかな…。。。

そういえば、私が子供の頃に便秘で苦しい時、みかんの缶詰を食べると、お腹が調度良くなるということがありました。
こちらも甘いので、カロリーとしてはどうか分かりませんが、お試しいただければと思います。

甘い感じの野菜と言えば、カボチャとか、サツマイモとかでしょうか。ポタージュみたいな感じですが、美味しそうですよね。

先日、離乳食教室で人参を茹でてすりつぶしただけのものを試食したのですが、人参だけとは思えないほど甘かったです。
クックパッドで『スムージー』と入れて調べると、沢山レシピが出てきますよ☆

こんばんは | 2013/09/12

バナナをベースにすれば、だいたいどんな組合せでも失敗なくできますよ～(*^_^*)
あとは、ヨナナスメーカーなんかもいいですね☆
新鮮なフルーツや野菜をたくさん摂りたいですよね(^^ゞ

こんにちはきらりン | 2013/09/14

青汁はどうですか？
今の青汁は美味しいですし、我が家はヨーグルトに混ぜて食べるのが好きです。1歳代の時からがっついて食べてましたよ

こんにちは | 2013/09/14

ミキサー使ってますがジュースおいしく作れますよ！
ジュースから色々なもの食べてくれるようになるといいですね(^_^)
親が美味しそうに食べることも効果大きいですよ。