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給食の味が濃い保育園に通っている方、お話聞かせて下さい

カテゴリー：｜回答期限：終了 2014/04/16｜ABDさん | 回答数(43)

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4月から息子が保育園に通っています。
1歳10カ月です。

今日は慣らし保育2日目だったのですが、
お迎えに行ったらまだ給食中で
「お母さんサポートしてあげて下さい」と言われたので
ついでに味見してみたところ、主菜副菜とも
ご飯が欲しくなるような味の濃さで、
かなりのショックを受けました。
入園前に体験保育で2園の給食を食べたことがあり、
片方は薄味で片方は濃い味だったので
給食の味は運次第とは思っていたのですが、
入園した園は減農薬の野菜を使っているため、
味付けにも気をつけているものと思っていました。

お話を聞かせて頂きたいのは、

・濃い味の給食を食べるようになってからも
家のご飯はそれまで通り食べていますか（いましたか）？
ちなみに、今のところは今まで通り食べてくれています。

・来月試食会があるようなのですが、
味が濃いと思うと言ったら反感を買ってしまうでしょうか・・。

・（実情をご存じの方）幼児食なのに、なぜ薄味にしないのでしょうか・・？

通っている園は認証保育園で、
付近にある関連会社が給食を作っています。

息子はかなりたくさん食べることもあり、
今まで極力薄味を心がけてきました。
味覚形成にも悪影響を与えないか心配しています。

是非お話聞かせて下さい。
よろしくお願いします。

2014/04/02 | ABDさんさんの他の相談を見る

回答順|新着順

こんばんはぺこりん | 2014/04/02

うちはこれから保育園スタート。なので、参考になるような意見ではないのですが、心情的に『関連会社が給食を作っている』ということですので、味が濃い事を指摘しても先生方はダメージを受けないですよね。なので、言っても反感はかわないと思います。

ちなみに１１カ月のうちの娘は、味付けが濃いめの食事の次に薄味の食事になっても、好きなものは食べます。味にあきると食べてくれなくなることもありますが…。
とはいえ、まだまだ１１カ月…参考になるかどうか分からないのですが…

参考にならなくてごめんなさいキューブ | 2014/04/02

こちらが質問して申し訳ないのですが、お子様が通われている保育園は、検食というものをやっているのでしょうか？（検食というのは、言葉が悪くて申し訳ないのですが、毒味役のようなものです。）保育園側に、給食の味付けについて、要望してもいいと思います。

関連会社が作っているなら要望があってもちゃんくん | 2014/04/02

改善は難しいかもしれません。
ダメ元で言うのはいいと思います。
タイミング的にも試食会はいい機会だと思います。その会社の方が来るといいですね！
母親の味はやはり身体で覚えるので一番といいますよね。なので、食べないことはないと思います。

こんばんはももひな | 2014/04/02

関連会社が作っているのならちょっと味付けが濃いと思うくらいのことは言っても大丈夫だと思います。
試食会の時にでもお話しされたほうがいいと思います。

子供のためを思えば薄味が良いのですが、結局決められた時間で決められた量を食べてもらうにはある程度の濃い味が都合がいいのかもしれませんね。

ご自宅では今まで通りの味付けで良いと思います。
三食全て味が濃いと味覚も心配ですが、一日一食だけなら大丈夫だと思います。

こんにちはみこちん | 2014/04/02

来月試食会があるとのことなので、意見を求める場でもあると思います。
濃いということを伝えていいと思いますよ。
そして、なぜ薄味にしないという理由も聞いていいのではないでしょうか。

こんばんはまりぃ | 2014/04/02

関連会社が作っているのなら、幼稚園で直接作っているわけではないですし、反感はかわないと思いますよ。

伝えないと不安があることが伝わらないですし、同じように反感をかうかも・・・と思い、思っていても言えない方もいると思うので、伝えていいと思います。

薄味に出来る・出来ないはわからないですが、伝えないと変わる物も変わらないですよね！

こんばんは | 2014/04/03

子ども時代の食育は大事ですよね。
うちの夫の話で恐縮ですが、夫の母(つまり私の姑に当たる人)がまったく料理をしない生活を貫いていたそうで、コンビニおにぎりやパンのみで夫は成長しました。
だから味覚が全然発達しなかったというか、今でも食生活に影響が出るほどの状態なんです。
そんな風に苦しむ夫を助けたくて、なおかつ私自身の仕事にも活かせるので、いまは夜間大学で家政学(食物分野と被服分野)の勉強をしています。
基礎から栄養学などを学んで、自分の子ども達に食育すると同時に、夫の味覚を再形成するのに役立つことができたら・・・と思っています。
だからママさんが「おかしいな？」と思うほどの味付けであれば、声をあげることはすごく意義があることだと思います。
どうか気持ちが伝わるといいですね(^^ゞ

言うべき！NOKO | 2014/04/03

給食の民営化・外注化って進んでいますよね。公立園に通っていますが、そういう不安を良く聞きます。
私だったらすぐに先生に言います。

言っていいと思います。つう | 2014/04/03

ショックでしたね。

試食会があるのであれば、味が濃いと思うことを言っていいと思います。
言っても、味付けが薄くなるかどうかはわかりませんが、言わないと、何も変わらないと思います。

味付けは、家でも薄味で食べてくれるのであれば、家では薄味でいいと思います。

管理栄養士ですキンタン | 2014/04/03

こい味の給食、信じられないですね・・
いやですよね。
家では、うすあじを心がけてください。
一日のうち２食（朝晩）がうすあじで、これが家の味、と分るとうすあじでも大丈夫な味覚で居れます。
家ではこのまま、薄味で頑張って

保育園 | 2014/04/03

給食のその味に慣れたら、おうちごはんは進まなくなる可能性がありますね。
試食会の時に仰った方がいいですよ。これから長くお世話になる園ですし、他のお子様方の為にもなるかと思います。

しっかりした味付け黒豆ねずこ | 2014/04/03

うちの上の子が通っていた園もわりとしっかりめの味付けでした。 給料試食会の際に「味付け濃いよね？」と、他のママさんに言ったところ「そう？まぁ、うち、味付け濃いめだからなぁ～」と、言う反応でした。 給食試食会で味付けについて意見を言うことは、とても良いことだと思います。 ただ、味の濃い薄いと言うのはあくまでも主観的なものになってしまうので、同じお料理を食べても感じ方は様々かと思います。 なので、一人の意見を受けて味付けの改善…ということは難しいかと思いますし、必要ならば、１食事当りの塩分量や塩分濃度の提示を求めて、数値として表してもらった方がいいかもしれません。 ただ、幼児食…と言ってもおそらく、未満時～年長児まで同じお料理ですよね？ 年長児さんくらいになると、あまりに薄味だと「味がない」と言って、食べてくれない子もいるので、どうしても、大人が食べても美味しいと感じるような、いわゆる、しっかりめの味付けになってしまうのだと思います。 年長児さんに合わせると、１歳児さんにはちょっと濃いと感じる味付けになってしまうかもしれません。 うちは、１食くらいなら…と特に気にはしませんでしたが、最終的に納得が行かなければ、小さいうちはお弁当を持たせるのもひとつの方法かもしれませんね…。

おはようございます。みいちゃん | 2014/04/03

外注業者だから濃いのかもしれませんね。
お母様が心配ならこの先預けるのも不安になるので
伝えたほうがいいと思いますよ。
それはクレームでなく一つの意見なので。
うちの保育園は園に厨房があり作ってくれてまして
食べたこともありますが薄いとも濃いとも感じなくて
なんて美味しいのだろうと思いましたくらいでした。

おはようございますあきﾌﾟｰ | 2014/04/03

うちの園は保育園で作っているので薄味です。
試食会があるなら一意見として伝えてもいいと思います。ただ業者が作っているのであれば薄味にまで持って行くのは難しいかもしれないですね。でも同じような意見が沢山出れば考えるでしょうから伝えることは意味があると思います。

こんにちはあいあいさん | 2014/04/03

業者が作っているし濃いんでしょうね。味が濃いと意見を言うことで、改善されるかもしれないです。意見言われたほうがいいと思います。

こんにちはせいたん | 2014/04/03

^ ^試食会で意見を言うのは、良いと思います。
味付けの濃さを気にするママは多いとおもいますので、良い意見で、賛成する声もあるのではないかと思います。

こんにちはmoricorohouse | 2014/04/03

心配ですね。試食会があるようでしたら、意見を言ってもいいと思います。家では薄味を心がけてあげるといいと思います。

濃い味くみやん | 2014/04/03

試食会で周りのママさんたちとも味の感想を言い合うといいですね。
皆が濃いといえば、やはりきっちり園に伝えればよいと思います。
もし、周りの方が濃いとは言われなかったら、ABD様は薄味を心がけておられるので、園ではもう仕方ないですが、家庭では薄味で行かれていいかと思います。

こんにちは。 | 2014/04/03

味付けが濃いのであれば言っても大丈夫だと思いますよ。
まだ小さいし、味が濃いのはいやですよね。。

言っていいと思いますよ | 2014/04/03

私が薄味を心がけているので、
外食、給食とも味が濃いと感じています。
外食ではうどんやラーメンスープは水で色がないくらいに
薄めて食べさせています。

試食会で味が濃いことを指摘して良いと思います。
そういう意見を求めるための試食会ではないでしょうか。

また、自宅では今まで通りの薄味の食事を心がければよいと思います。

こんにちはまぁーさん | 2014/04/03

味が濃いものに慣れてしまうのはいやですね。
せっかく試食会があるんですから意見なさっても言いと思います。
もしかしたら他のママさんも同じように思っている方もいるかもしれませんし、多ければ改善してくれるかもしれないですね。

こんにちは☆りつまま | 2014/04/03

関連会社が給食を作っているのであれば、言っても大丈夫だと思います。うちも保育参加の時に試食があるのですがそんなに濃いと思ったことはないので指摘された方が良いと思いますよ！！

こんにちはわため | 2014/04/03

試食会は意見を言うところなのでいった方が良いと思います。
そこでなぜそういう味付けなのか説明してくれるかもしれませんし。

濃い薄いは人によって判断が違うので難しいですが、うちの子は2歳までに食べていたものは薄味にしてましたが、３歳になった今は当時の味付けでは物足りないようで、その頃に比べたら濃いものを食べてます。

お菓子でも大人のものの方が好きだし、そう考えると、園児みんなが納得できる味付けは難しいのではないでしょうか。

こんばんはあーみmama | 2014/04/03

濃い味付けであることは伝えてもいいかと思います。
関連会社で作られているのでしたら反感も買わないかと思います。

言っていいと思いますたんご | 2014/04/03

ひとつの貴重な意見だと思います。試食会はいい機会だと思います。

こんばんはにゃもりん | 2014/04/03

保育園通わせてはないのですが
４月から長男が通う幼稚園で給食があります、どんなものを食べるのか私も興味がありますが試食どころか写真やメニュー表さえみたことがありません。

試食できるなんて良いですね！
試食する機会をもうけるぐらいですから、施設側はご意見が欲しいのではないでしょうか？
いい機会ですし、全て反映されるかはわかりませんが、味の濃さについて質問したり、意見を伝えるのはいいと思います！

保育園には | 2014/04/03

保育園に意見を投書できる箱などないですか？
面と向かって言いづらければそういったものを利用してもよいかも。

なければ言うしかないですが…

味の感覚は個人差もあるとおもうので、周りの方の意見を聞いてみるのもいいかもしれないですね。

こんばんわ | 2014/04/03

うちの保育園は保育園の中で作っています。
試食しましたが、とても美味しいです。
試食会のときにアンケートなどあると思います。そこに濃いと記入したほうが良いと思います。

おはようございます！あんちよ | 2014/04/04

試食会があるのならもう少し薄味でも美味しいかもしれません（＾_＾）♡
など、柔らかく伝えてもいいと思います！

言ってもいいと思います。vivadara | 2014/04/04

お子様もまだ低年齢なのに、味付けが濃いのは嫌ですよね…。

改善されるかどうかは分かりませんが、意見として言ってもいいと思いますよ。
園の雰囲気が反感をかいそうなのであれば、意見箱があれば匿名で書いて入れるとか、認証保育園であれば、役所に匿名で言ってみるのもいいと思います。

個人差。。。きらりン | 2014/04/05

味の感じ方にも個人差はあると思います。
主様は濃く感じたんですよね。
率直に園に伝えたら良いと思います。ただ、伝える際にあからさまに全否定してしまってはやはり相手も良い気はしないと思うんです。こういうことに限らず、全てにおいてですが。。。

こんにちはのゆあゆ | 2014/04/05

やはり、疑問に思うことがあれば聞くべきではないでしょうか？
ずっと、モヤモヤしますよ

こんばんはまりえ | 2014/04/05

保育園で働いていますが、薄味を心がけて作っています。園の方針があるから、何とも言えないのですが…。でも、小さな子どもに濃い味の食事を食べさせるのはどうかな？と思います。たまたまその日だけ濃い味のお給食というわけではなさそうですよね。給食について不安があるのであれば、園長先生に相談してみたり、転園の希望を出してみることもできますよ！その時は、市役所になぜ転園を希望しているのか詳しく話しておけば、早急に転園をさせてくれる場合があります。

園に伝えるのは構わないかと。れおご | 2014/04/05

皆がそう思うかどうかは様々かな？と思いますが、伝えるのは良いと思います。
お弁当はご飯がすすむように濃い目が多いかと思います。
あと、食中毒とかにも関係があると昔言われた事があります。
ただ２歳前から濃いめというのはやっぱり嬉しくないことなので、伝えるだけ伝えてみては？と思います。
少しでも改善されると良いですね！

関連会社ならkogokogo | 2014/04/06

言っても良いんじゃないかな？と思います。
他に同じような意見もあったかもしれませんし。

あとは、その給食が嫌だと思うなら、自分でお弁当を作って持たせるという選択は無いでしょうか？
うちの子は幼稚園ですが、幼稚園での給食の回数を選べます。
全てお弁当持参でも良いし、週に２回、３回などでも良いという感じです。
毎日味の濃い食事は抵抗がありますが、週に２回くらいならまだ良いかな？とも思います。

こんにちはみどり | 2014/04/07

試食会があるのなら意見を述べても反感かうことないと思いますよ！

こんにちは | 2014/04/08

うちの子が1歳の時通ってた保育園で、以前は濃い味付けの給食だったのが、ママさんたちが意見言って改善されたそうです。
意見言っていいと思います。

こんばんは | 2014/04/08

濃い味は気になりますね。
試食会があるとのことなので、意見をお伝えするのがいいと思います。
いろんなお子さんがいるのですぐに改善されるかはわかりませんが。
あとは先生に相談してみてはいかがでしょう？
そのような意見があった場合、これまではどんな対応をしたか、家庭での食事へおアドバイスなどいただけるといいですね。

こんにちは。 | 2014/04/09

意見なので行ってもいいと思いますよ。

うちはgamball | 2014/04/09

うちは幼稚園なんですが、園の給食が味が濃い目でしかもおいしくないと不評です。
保護者会の方から何度も改善要求してますが、改善されません。

こんにちはリラックママ | 2014/04/09

それは困りましたね。

試食会があるようですし、そのときに意見をおっしゃってもいいと思いますよ。

味覚に | 2014/04/09

影響を与えるかもしれませんね。

でも母の味が基本となるはず。

可能ならば、せっかくの試食会という機会がありますので、味付けが濃いと思う旨、伝えられたほうがいいかと思います。

できれば、根拠のあるデータを収集して説明ができるようにしておきましょう。

こんにちは | 2014/04/12

関連会社が作っているのであればいってもいいと思います。
なるべくなら、うすあじの方がいいですよね