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牛乳アレルギー

カテゴリー：離乳食  >  離乳後期（月齢の目安：満９～１１ヵ月）｜回答期限：終了 2009/11/13｜そらさん | 回答数(10)

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10ヶ月の息子は牛乳と卵アレルギーがあって離乳食のメニューがあまり増えないのですが、どうしてもグラタンを作ってあげたくて・・・。
BFのホワイトソースも使えないので、以前フォロミを牛乳代わりに作ってみたのですが、何ともいえないまずいものができあがりました。
ちなみに息子はフォロミが嫌いです。
何かいいレシピ知ってたら教えて下さい。
くだらなくてすいません。

2009/10/30 | そらさんさんの他の相談を見る

回答順|新着順

こんにちははるまる | 2009/10/30

豆乳で作れますが、豆乳のアレルギーはないですか?作り方は牛乳と変わりませんよ。味もさほど牛乳とかわりないのでお子さんも喜んでくれるのではないでしょうか？

ありがとうございます。そらさん | 2009/10/30

豆乳は検査項目になかったのでわからないですが、一度少量から試してみます。

こんにちはももひな | 2009/10/30

検査の結果牛乳アレルギーと診断されたならフォロミも使えないはずですが、お子さんの体調に変化はないですか？
うちの子は牛乳にアレルギーがあったのでいつも豆乳を代わりに使ってました。
ホワイトソースは作ったことはないのですが、他の料理ではけっこう牛乳と変わらない風味になりますよ。

そうなんですか？そらさん | 2009/10/30

小児科ではヨーグルトとか絶対ダメ！と言われたんですが、6ヶ月の時だったので、フォロミの事は聞いてませんでした。
一回聞いてみます。ありがとうございます。

こんにちは。 | 2009/10/30

牛乳と卵はアレルギーの子沢山いますよね☆私の友達は小麦粉もダメでした。 豆乳はいいかな？後は米粉や小麦粉を溶かしたり‥ 頑張って下さいね(^o^)

こんばんわ。そらさん | 2009/10/30

米粉ですか？使ったことないので、買いに行ってみます。
ありがとうございます。

こんにちは | 2009/10/30

みなさんと同じで豆乳で代用できるかと思います。もし大丈夫なら作ってみてあげてみるといいかなと思います。

ありがとうございます。そらさん | 2009/10/30

私が豆乳苦手ですが、作って牛乳とあまり味がかわらなければ頑張ってみます。

私の娘もです！ | 2009/10/30

6ヶ月から乳と卵のアレルギー除去を続けています。
因みに私も完全母乳だったので一緒に除去をしています。

ホワイトソースは何度か作りました（＾＾）
豆乳、乳を使っていないコンソメの素、米粉、塩
で作りました。
小麦粉でもいいのですが　米粉のほうがだダマにならず簡単だし小麦粉も取りすぎるといけないので（小麦アレルギーにならないように）米粉にしていました。あと子供用は薄味にして、後で塩コショウを足して大人も食べていました。
旦那さんもおいしいと言ってくれていました☆

あと　乳製品を使っていないシチューの王子さま（S＆B食品）も
粉なので水を少なめにといて使ったこともありますよ（＾＾）
これなら大豆も使っていないので安心です！

こちらはもうすぐ2歳になりますので少しでも手助けになれば嬉しいです！
ホワイトソースの細かい作り方など必要でしたら言ってくださいね（＾＾）

こんばんわ。そらさん | 2009/10/30

それぞれの分量ってどのくらいですか？教えて欲しいです！
いつもは小麦粉・バター・牛乳・塩コショウで作っているのでさっぱり見当がつきません。
宜しくお願いしますm(_ _)m

簡単でスミマセンが・・ | 2009/10/31

こちらを見れば　わかりやすいと思います（＾＾）
クックパッドで検索し↓
「米粉　ホワイトソース」で検索↓
何点か出てくるので　その中からよさそうなのを
作ってみてはいかがでしょう。
クックパッドは無料で色々調べられるので便利です（＾＾）
他にもアレルギーや　マクロビで
探すと　ミルクや卵の代用メニューなども出てきます。

お互いがんばっていきましょうね☆

こんにちは。 | 2009/10/30

牛乳がダメであれば、恐らく、フォロミもダメな可能性が高いと思いますが…大丈夫でしたか？

小麦粉を溶かしてはいかがでしょう。クリームソースではなく、トマトソース代用したミートグラタンとかいかがですか？

フォロミは・・・そらさん | 2009/10/30

食パンに浸してるのですが、大丈夫です。もしかしてアレ解消ですかね？
息子はトマト嫌いですが、食べてくれることを願って作ってみます。
ありがとうございます。

もぐもぐ共和国のホームページを見つけました。 | 2009/10/30

http://www.mogumogu.jp/shopping/frozenfood/390061.htm

ここにアレルギー対応のグラタンがありました。

参考になれば…

ありがとうございます。そらさん | 2009/10/30

おぉー！！即お気に入り登録しました。そんなものがあったんですね。知らなかったです。

こんばんは。雄kunのママ | 2009/10/30

　我が家の息子もアレルギーがあり、牛乳や卵にも反応がありましたが・・・。
私自身が父親の遺伝で、幼い頃から皮膚科通いをしていたので、おそらく息子も遺伝だと思います。
そして医師にもよりますが、除去をしない方法もありますよ！！
完璧に何もかも除去をするのは、成長と共に学校に行けば給食などもあり不可能になるので、今から少しづつ慣らす事も大切！と言っておりました。
ただ、アレルギーの食材で呼吸が苦しくなったりする様な症状が出るのであれば別ですが･･･。
　そして、牛乳が問題あるならフォロミもダメなはずですよ。

こんばんわ。そらさん | 2009/10/30

皆さんおっしゃるとおり、フォロミダメなんですね・・・。イヤ！ってして食パンに浸したら普通に食べて、普通なんです。6ヶ月で反応出て10ヶ月でなくなるってあるんですかね？？

こんばんは | 2009/10/30

グラタン。トマトベースのグラタンならいかがでしょうか。牛乳アレルギーなのにフォローアップは大丈夫なんですか？

こんばんわ。そらさん | 2009/10/30

息子トマト嫌いですけど、作ってみます。
フォロミ大丈夫なんです。じゃあ、牛乳アレは？？と不思議になってきました。血液検査したので確実だとは思いますが・・・。

うちの子はかず＆たく | 2009/10/31

卵・大豆・小麦・米等などにアレルギーがありました。
牛乳は大丈夫だったのですが、大豆がダメなので豆乳も当然ダメでした。
アレルギー用のミルクを試供品でいただいたので、それでホワイトソースを作りましたよ。

お子さんは10ヶ月との事ですが、最近、血液検査をなさったのでしょうか？
血液検査は1歳頃にならないと正確な値がでないといいます。
なので、もし、ずいぶん前に検査なさったなら、結果が変わっているかもしれませんよ。

こんにちわ。そらさん | 2009/10/31

1歳前になったら再度血液検査をしようと思ってます。インフルエンザの予防接種の事でも卵は気になりますので。
結果が変わっていることを願ってもう少し待ちます。
ありがとうございました。