相談
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ベース?
- おじやを作るのに、ベース?になる汁を教えてほしいです!
味噌汁があれば味噌汁とご飯でおじやっぽくできますが、味噌汁を作らない日におやじっぽく作りたい時にどう作ればいいのか(^_^;)
意味が分からなかったらごめんなさい(^_^;) - 2010/05/07 | さんの他の相談を見る
回答順|新着順
- 手抜きコロリーナ | 2010/05/07
- 私はいつも手抜きです…
うちでは和風だしの素で作ることが多いですよ。
洋風の具を使いたいならコンソメ、ニラなどなら中華だしなど。
本格的に…ということだったら、普通にだしを取ってもいいと思いますよ。 - ちなみにコロリーナさん | 2010/05/07
- 大人用のものは塩分があるので、気になるならBFのだしがあるので、
それを使ってもいいと思います。
- こんにちは☆セナ☆ルイ | 2010/05/07
- うちはいつも白だしですo(^-^)o鰹節を入れても味が出ますよ。楽チンです。
- 今日おじやにしようと思っていました | 2010/05/07
- 子どもがロタにかかり、私と旦那ももらってしまったようで胃腸の調子が悪いので・・・。
クックパッドで調べたら色々な味付けのっていましたよ!
普通に和風だしと醤油とか、トマト味、味噌味、鶏がら・・・など。
- 私はずっと出汁は、 | 2010/05/07
- BFを利用してます。
和風、洋風両方ストックしてます。
- 私は | 2010/05/07
- ほうれん草としらす、カニカマ、卵をよく使いました。
- うちは | 2010/05/07
- 基本味噌汁ですがたまにダシの素+しょうゆ+塩でやります。かまぼことかちいさいおもちもいれたりします。 棒々鶏の時は鶏肉のゆで汁+コンソメでいい感じに中華料理屋のような味になります。でもこれは雑炊になるかな…
- こんばんは | 2010/05/07
- うちは和風だしや鶏ガラスープの素を使ってますよ。これらで作れば味は間違いないですね。
- こんにちは | 2010/05/07
- うちは魚の身を一緒にいれて野菜をたっぷりいれるので充分素材から出汁がでて味付け不要です☆
- こんばんははるまる | 2010/05/07
- うちは、いりこだしが好きなので、いりこから出汁を取っています。
鰹節だけや、昆布だけでも美味しいですよ。
- こんばんはゆうゆう | 2010/05/07
- うちは普通の和風の顆粒だしを使ってます。
- こんばんは。そら | 2010/05/08
- 普通の顆粒のを使ってます。かつおだけでもいけますし、昆布だけでもいけますよ。
お子さん用ですかね??
大人用ならうどんスープで作ってます。
- おはようございます | 2010/05/08
- うちは基本は和風だしや、鳥ガラでやりますが、たまに味噌味にしたり、醤油味にしたりして、調味料を変えて味つけてます。
- こんにちはももひな | 2010/05/08
- おじやの時はいろいろ具を入れるので、しょうゆをちょっとたらすだけで結構おいしくできますよ。
具がない時は顆粒だしを使ってます。
- うちはgamball | 2010/05/08
- うちは和風だしのもと使っています。
手抜きです・;・・。
- 私は・・・ぺんぺん | 2010/05/09
- しらす・和風だし・玉子・お醤油少々で作ったりしてます!