■共通工程

• 玉ねぎは皮をむきみじんぎりにし、電子レンジ(600W)で約2分加熱し、粗熱をとる。

• 食品用ビニール袋に、鶏ひき肉と豆腐、片栗粉をいれて混ぜあわせる。

• かぼちゃは電子レンジ(600W)で約5分加熱する。

• 小鍋に水1カップをいれて沸かし、を大さじ1ずつ軽く丸めて茹で、のかぼちゃを入れてさらに全体がやわらかくなるまで加熱します。

■ 離乳食
　かぼちゃと豆腐団子の煮物

• からかぼちゃ20g、豆腐団子を1つとりわけ、小鍋にいれる。

  

• のかぼちゃの皮はとり、残りはキッチンバサミで1cm程度に切り、和風だし小さじ1を熱湯大さじ2で溶かしたものを加え、1分ほど加熱する。

  

  ※とりわける量や混ぜ合わせる和風だしの量はお子様のお好みに合わせて調整してください。

  

■おとなご飯
　かぼちゃと豆腐団子の煮物

• に砂糖、酒、しょうゆを入れてひと煮たちさせる。