離乳食でお正月膳

• にんじん、かぼちゃ、さつまいもモ、ブロッコリーを柔らかくゆでておく。豆腐を湯通ししておく。

• 豆腐を富士山の形にカットして器に盛り付ける。熱湯30ｃｃで溶いた小さじ１の和風だしを豆腐にかける。さつまいもとにんじんを雲、雪にカットして、豆腐に添える。

• かぼちゃをラップで潰し、熱湯25㏄で溶いたコーンポタージュ小さじ１と合わせて器に盛りつける。ブロッコリーのみかんの葉、海苔の目、口を添える。

• いちごとキウイ、皮をむいた黒豆を細かく刻む。ヨーグルトを器に盛り、いちご、キウイ、黒豆と盛る。

• ホワイトソース小さじ１と熱湯大さじ１を溶かし、手でほぐしたブロッコリーと和えて、器に盛りつける。

• 飲み物を添える。