とりわけ離乳食レシピ

時短でできる簡単料理。美味しく大人も赤ちゃんも食べられる1品です。離乳食としてもアレンジが多様で便利です。

まぐろのお刺身は鉄も摂取できるので積極的にとっていきたいものです。妊娠中はまぐろを避けていたこともあるかもしれませんが、産後は問題ありません。

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管理栄養士さんからのコメント
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おとなご飯
まぐろ丼 と
離乳食
まぐろあんかけ丼

時短でできる簡単料理。美味しく大人も赤ちゃんも食べられる1品です。離乳食としてもアレンジが多様で便利です。

まぐろのお刺身は鉄も摂取できるので積極的にとっていきたいものです。妊娠中はまぐろを避けていたこともあるかもしれませんが、産後は問題ありません。

管理栄養士さんからのコメント

その他の材料

その他の材料写真

  • ごはん 300g

  • まぐろ(赤身) 13切れ

  • 刺し身のつま(大根)
    ひとにぎり程度

  • しょうゆ 大さじ1

  • いりごま 小さじ1

  • 青しそ 1枚

  • (わさび、きざみのり、青しそ、甘酢しょうがなど お好みで)

※材料は大人2人+離乳食の分量になります

作り方

  • ■ 共通工程

    • 1 刺し身のつま(大根)はよく洗って水気を切り、刺身は軽く水けをキッチンペーパーでふきとっておく。

  • ■ 離乳食
     まぐろあんかけ丼

    • 21からまぐろ1切と大根大さじ1程度をとりわける。

      作り方画像1
    • 3フライパンに、2を入れ、水大さじ2をいれたら蓋をし、蒸し焼きする。

      作り方画像2
    • 4まぐろと大根はキッチンバサミで細かく切り、五目あんかけ小さじ1に熱湯大さじ2で溶いたものを加えて混ぜ合わせる。

    • 5パッケージ通りに赤ちゃんのやわらかパックごはんを温める。器に盛りつけ、4をかける。

      ※とりわける量はお子様のお好みに合わせて調整してください。

      作り方画像3
  • ■ おとなご飯
     まぐろ丼

    • 2 皿にしょうゆといりごま、刻んだ青しそをいれ、1のまぐろをいれて10分ほど浸す。

    • 3茶碗にごはんを盛り冷ましておき、つま(大根)と2を盛り付ける。

      (お好みできざみのり、わさび、青しそ、甘酢しょうがなどを添えます)

      作り方画像4

9 のレシピ