春を待つひよこちゃんリゾット

• さつまいも、にんじんをやわらかく茹でておく。さつまいもは柔らかいうちにラップに包んでマッシュ状につぶしておく。

  

• 器に『牛肉のトマトリゾット』を盛りつける。

• マッシュ状のさつまいもを丸く成型し、2の器の上にのせる。

• にんじんを薄く四角く切る。半分に切ってくちばしにする。3のさつまいもにのせる。

• 海苔で目を作り、3のさつまいもにのせる。

• チーズで花（2個）を作り、2の器に添える。

  

• にんじんを薄く四角く切る。4等分に切る。チーズのお花に添える。