離乳食レシピ

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ハロウィン
ケーキ

その他の材料

◼ハロウィンケーキ

  • 黄桃(缶詰)

  • ブルーベリー

  • ミント

◼パンプキン

  • かぼちゃ 30g

  • 粉糖

◼マシュマロおばけ

  • マシュマロ

  • 卵白 1/2個

  • チョコペン(茶、ピンク)

◼メレンゲおばけ

  • 卵白 1/2個

  • チョコペン(茶、ピンク)

作り方

ハロウィンケーキ

  • 11才からのレンジでケーキセットのパッケージ通りにスポンジを作る。

  • スポンジが室温程度に冷めたら半分にカットする。

  • 2パッケージの手順に従ってホイップを作る。

  • 3下半分のスポンジにホイップを塗り、汁気をよく切って適当な大きさにカットした黄桃を散らす。

  • 4上半分のスポンジを3の上にのせ、ホイップを塗る。チョコペンの蜘蛛の巣を置く。

  • 5ケーキのトップにかぼちゃとマシュマロおばけを飾る。

  • 6絞り出し袋にホイップを入れ、周囲と中心をデコレーションする。ブルーベリーを飾る。

  • 7ミントの葉を散らし、チョコペンで作った蜘蛛の巣をかぼちゃの後ろに飾る。

マシュマロおばけ

  • 1チョコペンでマシュマロに顔を描く。

パンプキン

  • 1適当な大きさにカットしたかぼちゃと薄くカットした皮少々を蒸し器で蒸す。(かぼちゃに竹串がすっと通るまで)

  • 2かぼちゃを滑らかになるまでつぶし、砂糖を少々加える。

  • 3つぶしたかぼちゃをラップでパンプキンの形に整え、茎に見立てて、カットした皮を差し込む。

メレンゲおばけ

  • 1卵白を泡立てる。卵白が白くなり始めたら、砂糖を2回に分けて混ぜる。

  • 2角が立ったら、絞り出し袋にメレンゲを入れる。(丸の口金を使います)

  • 3天板に敷いたクッキングシートの上に、メレンゲを、お化けの形に絞り出す。

  • 4100度で(1時間)焼き上げる。十分に冷めたらチョコペンで目とほほを描く。

蜘蛛の巣

  • 1ラップの上に、チョコペンで蜘蛛の巣の模様を2つ描く。固まるまでしばらく冷蔵庫で寝かせる。