まっしろしろうさぎのケーキ

■下準備

• ブルーベリーは半分に切る。

• パッケージ通りにスポンジケーキを作る。

• スポンジを冷やしている間に、いちごを切る。飾り用に2粒残し、残りのいちごは食べやすい大きさに切る。

• パッケージ通りにホイップクリームを作る。

• スポンジを半分の厚さに切る。

• スポンジの下半分にクリームを塗り、②の食べやすい大きさに切ったいちごをのせる。さらにクリームをのせる。

  

• 上半分のスポンジを重ね、上の面だけにクリームを塗る。

• サンドイッチパンを丸い型で抜く。⑥の中央に置く。ブルーベリーを置いて、目と鼻に見立てる。

• 飾り用のいちごを、三角に2つ（リボン用）、細長四角を2本(口）、丸に3つ（リボン1個、頬2個）に切り、残りは小さく刻む。細長いいちごをサンドイッチに置いて口にする。三角のいちごと丸でリボンを作る。丸いいちごを頬に見立て、それぞれケーキに添える。

  
  

• 小魚せんべいを半分に切る、ケーキに添えて耳に見立てる。

• しぼり袋にクリームを入れる。波を描くようにしてクリームを絞り、前髪に見立ててデコレーションする。

  

• お魚すなっく、いちご、ブルーベリーをお皿にデコレーションする。

• ※ケーキがしっかり冷めてからクリームでデコレーションしましょう。

  ※冷たい牛乳を使い、使用する道具を冷やしてし泡立てると、しっかりしたクリームに仕上がります。

  ※クリームでデコレーションするときは、しぼり袋のクリーム部分を触らないようにして手早くしぼります。（手の温度でクリームが溶けてしまいます。）