離乳食レシピ

12

パンジーのおかゆと
アクアパッツァ

その他の材料

  • 冷凍ミックスベジタブル 少々

  • おかゆ

  • さつまいも スライス1枚

  • 紫いも スライス1枚

  • ごま(白&黒)少々

  • ヨーグルト

  • いちご 2.3粒

  • ミント 1枚

作り方

パンジーのおかゆとアクアパッツァ

  • 1アクアパッツアを器に盛り付ける。調理済のミックスベジタブルを添える。

  • 2器におかゆを盛りつける。

  • 3さつまいも、紫いもを花の型で抜き、それぞれの上部分(花びら2つ分)をナイフでV字にカットする。カットした部分を入れ替えて色違いのパンジーを作り、器に盛り付ける。中央にご飯粒を一粒のせ、紫パンジー(下が黄色)には黒ゴマ、サツマイモパンジー(下が紫)には白ごまを散らす。

  • 4おかゆには切り落としたさつまいの残りやグリーンピースを添える。

  • 5いちごをスライスする。1切れは花の型で抜き、それ以外のいちごはスプーンの背などでつぶし、ヨーグルトと和える。

  • 6器に盛ったいちごヨーグルトのトップに花ののいちごとミントを添える。

  • ※ミントはデコレーション用です。あかちゃんは食べられません。